武漢拉那白醫(yī)藥化工有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 化工原料
丁位十一內(nèi)酯-710-04-3-1,4-十一內(nèi)酯
價(jià)格
訂貨量(KG)
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≥1
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≥25
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產(chǎn)品性狀
中文名稱: 丁位十一內(nèi)酯
中文同義詞: 5-十一內(nèi)酯;δ-十一內(nèi)酯;丁位十一內(nèi)酯;DELTA-十一烷酸內(nèi)酯;1,4-十一內(nèi)酯;5-羥基-十一酸內(nèi)酯;Δ-十一內(nèi)酯;天然丁位十一內(nèi)酯 ≥ 99.0%,FCC
英文名稱: Undecanolactone
沸點(diǎn) 152-155 °C10.5 mm Hg(lit.)
密度 0.969 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.459(lit.)
含量分析 按氣相色譜法(GT-10-4)用極性柱進(jìn)行測(cè)定。
使用限量 FEMA(mg/kg):飲料2.0;冰淇淋、糖果、谷類,5.0;焙烤制品25;肉、肉香腸、肉湯1.0;乳及乳制品10.0。
化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色至淡黃色液體,呈稀奶油和桃子似香氣。沸點(diǎn)152~155℃(1.4X103Pa)。
用途 GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。
生產(chǎn)方法 由己醛與環(huán)戊酯縮合后經(jīng)脫水、氫化、內(nèi)酯化而成。
應(yīng)用:在日化香精中,以其甜香、乳香、內(nèi)酯香,并伴有細(xì)微的香草氣味用于各類花香、果香(熱帶水果和桃子味);(僅食品規(guī)格)在食品香精中,由于其天然存在于杏仁、葡萄、桃子,而可應(yīng)用于各種果香、花香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中,在煙用、飼料香精中也有廣泛應(yīng)用
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