左旋肌肽生產(chǎn)廠家 左旋肌肽廠家

【產(chǎn)品名稱】L-肌肽 左旋肌肽

【英 文 名】L-Carnosine

【別   名】N-beta-丙氨酰-L-組氨酸

【分 子 式】C9H14N4O3

【分 子 式】226.23

【 CAS 號(hào) 】305-84-0

【含   量】99%

【特   性】白色晶體粉末

【檢測(cè)方法】HPLC產(chǎn)品

【理化指標(biāo)】粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。

1.新型食品添加劑。

2.肌肽是由β一丙氨酸和組氨酸組成的二肽,在動(dòng)物體內(nèi)可以合成。

3.肌肽對(duì)自由基和金屬離子引起得脂質(zhì)氧化具有顯著得作用，在肉品加工中肌肽具有脂肪氧化和保護(hù)肉色的作用。肌肽與植酸抗牛肉氧化。日糧中添加0.9g／kg肌肽，可改善肉色和提高骨骼肌的氧化穩(wěn)定性，并與維生素E具有協(xié)同作用。

4.在化妝品中的使用