

浙江賓美生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 螺旋藻, 藻藍(lán)蛋白, 天然色素
賓美生物-藻藍(lán)蛋白膠原蛋白酸奶原料-E18天然色素
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浙江賓美生物科技有限公司
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生產(chǎn)廠家
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浙江省臺(tái)州市
主營產(chǎn)品
藻藍(lán)蛋白是什么?
藻藍(lán)蛋白是螺旋藻的提取物,經(jīng)過濃縮、離心、過濾等溫和方式提取而成,全程只添加水作為助劑。
藻藍(lán)蛋白多為藍(lán)色顆?;蚍勰瑢俚鞍踪|(zhì)結(jié)合色素,因此具有與蛋白質(zhì)相同的性質(zhì),等電點(diǎn)為3.4。溶于水不溶于醇和油脂。對(duì)熱、光、酸不穩(wěn)定。在弱酸性和中性下穩(wěn)定(pH4.5~8),酸性時(shí)(pH4.2)發(fā)生沉淀,強(qiáng)堿可至脫色 。
