甜菊糖生產(chǎn)廠家 甜菊糖廠家

產(chǎn)品名稱：甜菊糖苷別名：甜菊糖CAS:57817-89-7密度：1.53g/cm3[1]熔點：198°C沸點：963.3°C

性狀甜菊苷在酸和鹽的溶液中穩(wěn)定，室溫下性質較為穩(wěn)定。易溶于水，在空氣中會迅速吸濕，室溫下的溶解度超過40%。甜菊苷與檸檬酸或甘氨酸并用，味道良好；與蔗糖、果糖等其他甜味料配合，味質較好。

常作為甘草苷或蔗糖的增甜劑。并往往與檸檬酸鈉并用，以改進甜味。主要用于苦味飲料、碳酸飲料、腌漬制品等方面。

 ⑵飲料

  汽水、桔子汁、各種果汁、冰淇淋等。

 ⑶點心

  甜菊益康樂、甜菊月餅、餅干等

用甜菊腌制如蘿卜等醬菜以及榨菜，保鮮期長，清腌味美，不腐爛。 水產(chǎn)品：加入甜菊糖苷可防止水產(chǎn)品蛋白質變質，在改善水產(chǎn)品風味的同時還降低成本。如各種魚罐頭、海帶等。