諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主營：肉制品加工設備，油炸設備，殺菌設備，蒸煮攪拌設備，清洗設備

不銹鋼殺菌鍋是耐高壓高溫的壓力容器，一般為圓柱體。由于長期在高溫高壓環(huán)境工作，其材質(zhì)很容易收縮疲勞變脆，容易產(chǎn)生裂縫滲水。因此國家規(guī)定，碳鋼5年不銹鋼8年報廢更新。

不銹鋼殺菌鍋還有鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、氣動閥，止回閥，安全聯(lián)鎖裝置、軌道、離心泵，換熱器，滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等配件組成。

鍋蓋密封是采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈。像離心泵，氣動閥，密封圈，止回閥等是屬于易損件，因此要定時檢查換新。以減少不銹鋼殺菌鍋故障的發(fā)生率。

設備特點

（1）、可傾式殺菌鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱；、液化氣），夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

（2）、可傾式殺菌鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)一次沖壓成型，保證設備無焊點，不泄漏，壽命更長；配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

全自動殺菌鍋應用于食物滅菌的方方面面。咱們吃的豆干、熟食等真空包裝后的產(chǎn)品大部分也是通過高溫滅菌的了，在沒增加防腐劑的情況下，都能延伸很長時間的。要是再增加防腐劑的話，也延伸兩三年的保質(zhì)期都沒問題。但是防腐劑是對人體有害的，所以仍是盡量不要增加，民以食為天，仍是要確保食物的安全與衛(wèi)生。

可以用于滅菌產(chǎn)品，使產(chǎn)品可以延伸保質(zhì)期，但是在可以延伸保質(zhì)期的一起還要確保口感共同，這是Z好的，滅菌方法有很多種的比食物滅菌鍋如說高溫滅菌、高溫瞬時滅菌、微波滅菌以及巴氏滅菌等方法。咱們這種是高溫滅菌，滅菌溫度達到121度以上，所以要求產(chǎn)品需求耐高溫的，也就是包裝后的產(chǎn)品進行滅菌的，可以滅菌各類的包裝產(chǎn)品都可以的，真空包裝、氮氣包裝什么的都行。