豬肉脯烘干機(jī)烘烤箱 肉脯烘干設(shè)備 肉食品烘干機(jī)肉類風(fēng)干機(jī)

    空氣能熱泵烘干機(jī)原理是利用逆卡諾循環(huán)原理，吸收環(huán)境中熱能，經(jīng)熱泵裝置提升到為高溫?zé)崮埽焕涿酵ㄟ^壓縮機(jī)做功，變成為高溫高壓氣體（溫度高達(dá)80-115℃），進(jìn)入室內(nèi)側(cè)的換熱器，利用風(fēng)機(jī)的排放熱量，升溫烘干房內(nèi)空氣溫度。烘干房內(nèi)的物料通過熱風(fēng)做功的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的。  

   臘腸臘味烘干機(jī)除濕烘干工藝參考： 

1、高溫烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干3-4個(gè)小時(shí)讓物料發(fā)酵過程，保證臘味香味。 

2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在45%左右，時(shí)間為4-5個(gè)小時(shí)，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn)。  3、快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時(shí)間控制在10-12個(gè)小時(shí)，相對濕度控制在38%左右，臘腸終烘干濕度在17%左右。

     我們的產(chǎn)品屬于非標(biāo)設(shè)備，烘房材質(zhì)有擠塑板、彩鋼板、聚氨酯、單面304不銹鋼、雙面   304不銹鋼，可根據(jù)烘干物料的特性、產(chǎn)量、場地等要求，選擇合適的機(jī)型和材質(zhì)，網(wǎng)站內(nèi)所有設(shè)備圖片、價(jià)格僅供參考，下單前請聯(lián)系我們。