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山東思揚(yáng)生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 添加劑
丁基羥基茴香醚的生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥160.00
≥1
¥155.00
≥25
¥150.00
≥100000
店鋪主推品 熱銷潛力款
㠗㠓㠛㠛㠛㠘㠒㠗㠗㠔㠒
在線客服
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山東思揚(yáng)生物科技有限公司
店齡4年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
宋月月 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
㠗㠓㠛㠛㠛㠘㠒㠗㠗㠔㠒
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
主營(yíng)產(chǎn)品
丁基羥基茴香醚生產(chǎn)廠家 丁基羥基茴香醚廠家
中文名:丁基羥基茴香醚
外文名:Butyl hydroxyanisole
別 名:叔丁基對(duì)羥基茴香醚;丁基大茴醚
化學(xué)式:C11H16O2
分子量:180.25
CAS登錄號(hào):25013-16-5
性狀
本品為白色至乳白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭。溶于1000份水,3份或2000份花生油。
應(yīng)用:
丁基羥基茴香醚可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品、早餐谷類食品,*食用量為0.2g/kg。
丁基羥基茴香醚對(duì)動(dòng)物性脂肪的作用較強(qiáng),而對(duì)不飽和植物脂肪的作用較差。
丁基羥基茴香醚可穩(wěn)定生牛肉的色素和酯類化合物的氧化。
丁基羥基茴香醚與三聚磷酸鈉和抗壞血酸結(jié)合使用可延緩冷凍豬排腐爛變質(zhì)。
丁基羥基茴香醚可稍延長(zhǎng)噴霧干燥的全脂奶粉的貨架期、提高奶酪的保質(zhì)期。
丁基羥基茴香醚能穩(wěn)定辣椒和辣椒粉的顏色,防止核桃、花生等食物的氧化。
將丁基羥基茴香醚加入焙烤用油和鹽中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味
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