L-天冬氨酸鈣生產(chǎn)廠家 L-天冬氨酸鈣廠家

一，簡介

中文名：L-天冬氨酸鈣

外文名：L- Calcium aspartate

CAS RN 39162-75-9

分子式：C8H12N2O8Ca

分子量：304.26748

性 狀：白色粉末來源與

產(chǎn)品性狀

L-天冬氨酸鈣是一種白色粉末，分子式是C8H12N2O8Ca，無臭，具吸濕性，易溶于水，

三，用途

營養(yǎng)強化劑。L-天冬氨酸鈣作為鈣源按我國《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880―1994）有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。本品可穩(wěn)定緩慢地釋放出鈣離子，其分子結(jié)構(gòu)類似于天然食物中二肽蛋白鈣，經(jīng)測定L-天冬氨酸鈣的吸收率高達90%。本品含鈣量為7.54%。