D-木糖生產(chǎn)廠家 D-木糖廠家

一，簡介

【產(chǎn)品名稱】D-木糖

【產(chǎn)品分子式】C5H10O5

【產(chǎn)品分子量】150.13

二，性狀

D-木糖為無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525，熔點114℃，呈右旋光性和變旋光性.易溶于水(125g/100ml)和熱乙醇，不溶于乙醇。

三，用途

（1）D-木糖木糖主要通過加氫制造木糖醇，其用途更加廣泛。

（2）木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑，適用于肥胖及糖尿病患者。

（3）木糖在發(fā)達國家已應(yīng)用于寵物飼料。

（4）木糖用作烤制品。

（5）木糖用作 醬油色。

（6）在輕工、化工方面也有一定用途。

1.木糖是無熱量甜味劑。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。

2.木糖對人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入，可以提高人體對鈣的吸收率和保留率，還能防止 。

3.木糖用於制取木糖醇。

4.由于木糖提味效果明顯，木糖可用于香料和寵物飼料行業(yè)