L-賴氨酸一水鹽酸鹽
  化學名稱： 左旋－ 2 ， 6 －二氨基己酸單鹽酸鹽 
  分子式 ： C6H14N2O2. HCL
  分子量 : 182.65
  化學文摘登記號 : [657-27-2]
  理化性質(zhì) ：
  本品為白色或近白色自由流動的結晶性粉末；幾乎無臭。易溶于水和甲酸，難溶于乙醇和乙醚。溶解度（g/100ml 水）： 40 （ 0度）， 63 （ 20 度）， 96 （ 40 度）， 131 （ 60 度）。

 質(zhì)量標準：

AJI92、USP26、FCCIV等。
性能與用途：
賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強化劑等。
 1.用于食品工業(yè)。

【運輸】：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學品運輸。

【貯存】：應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。