產(chǎn)品名稱：迷迭香酸（水溶性）英文名稱： Rosmarinic acid英文別名 ：Rosemarinic acid; (R)-alpha-[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2E-propenyl]oxy-3,4- dihydroxybenzenepropanoic acid;分子式：C18H16O8分子量: 360.33CAS 號：20283-92-5性狀：棕色至白色粉末

迷迭香提取物的主要成分為迷迭香酚、鼠尾草酚和鼠尾草酸 迷迭香提取物中的幾種主要成分都具有較強的抗氧化活性。在防止油脂氧化、保持肉類風味等方面具有明顯效果。迷迭香提取物具有高效、安全等特性,廣泛應用于化妝品、香水、香皂、空氣清新劑驅蟲劑、醫(yī)藥各種動植物油脂、動物飼料、肉制品、海產(chǎn)品、面粉、調味醬、調味料、烘焙食品、油炸產(chǎn)品、天然色素、香精、生物農(nóng)藥、煙草等領域，特別是可以治療血液惡性腫瘤、心血管病、抗癌、抑制艾滋病毒的感染、治療消化不良、預防老年癡呆癥、心臟病、高尿酸血癥以及呼吸系統(tǒng)的疾病等,為生產(chǎn)、生活帶來了許多方便。在歐洲,迷迭香作為食品香料有悠久的歷史,現(xiàn)已應用于化妝品、食品以及藥品等方面?，F(xiàn)有研究表明,迷迭香在防止油脂氧化、保持肉類風味等方面具有明顯效果