[中文名稱]：大豆肽[中文別名]：大豆低聚肽[物理性質(zhì)]：大豆肽外觀為黃白色粉末，無豆腥味、有輕微肽的特殊味道，易溶于冷水、熱水。水溶液為淡黃色透明液體。長時間暴露空氣中，易吸潮，逐步變成黃色塊狀物。無蛋白變性、加熱不凝固、流動性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品素材。[用途]：植物肽補充劑：主要用于：蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、減肥代餐營養(yǎng)食品、特醫(yī)膳食產(chǎn)品、運動健身產(chǎn)品、功能性食品；保健品等。[包 裝]：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25kg，還可根據(jù)用戶需要包裝。[運 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。為非危險品。[貯 存]：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)混放，以免污染。