全自動速凍機流水線采用不銹鋼材質、網(wǎng)帶式運輸方式制作而成。主傳動鏈輪、鏈條、網(wǎng)帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作，網(wǎng)帶可以拆卸方便清洗，減少的滋生。速凍機由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室組成；將食品放入凍品盤中通過速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫凍過程。速凍設備有箱式、柜式、隧道式的，可以根據(jù)用戶實地需要選擇不同的速凍機。

產(chǎn)品優(yōu)勢：1、設計制造精：采用計算機優(yōu)化設計和精藝工序制造，創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍結裝置。

2、凍品品質優(yōu)良：采用合理的空氣對流，凍成品不結塊，凍結的速度快，凍品品質優(yōu)，完全符合IQF標準。

3、衛(wèi)生程度高：采用當今先進的設計理念，特設置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置，內(nèi)部結構簡潔，清洗、檢修十分方便，符合HACCP食品管理要求。  

4、制冷效率高：采用機械漲管、變片距、高導材質的蒸發(fā)器；配套速凍裝用風機，氣流組織采用計算機模擬設計更均勻合理，制冷效果更好，更節(jié)省能量。

5、速凍效率高：采用變片距、順排結構的冷風機，集霜率低，增加有效速凍時間。

6. 進口變頻器實現(xiàn)無級調速，凍品凍結時間可根據(jù)需要連續(xù)調節(jié)，可適應多種凍品的加工。

7. 庫體采用硬質聚氨酯發(fā)泡，保溫性能好，內(nèi)外包及庫體內(nèi)外支架均為不銹鋼，易清洗，符合食品衛(wèi)生 HACCP要求。