燕麥葡聚糖生產(chǎn)廠家 燕麥葡聚糖廠家 

【產(chǎn)品名稱】燕麥β葡聚糖【提取來源】燕麥籽【產(chǎn)品規(guī)格】70%（另有燕麥β葡聚糖80%供應(yīng)）【產(chǎn)品性狀】淡黃色粉末

用面包酵母發(fā)酵面包和酒類，在現(xiàn)代食品工業(yè)方面，廣泛用作面包、饅頭、包子、餅干糕點等食品的發(fā)酵劑。具有良好功能，如今能在食品工業(yè)中廣泛使用，能作為食品原料。各種食品，如：肉制品、乳制品、餅干、飲料、果汁中原料；各種化妝品原料，如：洗發(fā)水、沐浴露、面膜、護手霜、洗手液、洗面奶等；提取工藝燕麥膠是燕麥β-葡聚糖提取后的存在形式，其中還含有少量淀粉與蛋白質(zhì)。由于β-葡聚糖是燕麥胚乳細胞壁的重要成分，故常從燕麥麩中提取。β-葡聚糖的提取過程一般有3步:用乙醇溶液處理部分內(nèi)源酶和除去小分子游離糖、蛋白質(zhì)和一些非極性化合物;用熱穩(wěn)定性α-淀粉酶處理降解淀粉，這一步可以和非淀粉多糖的提取同時進行;加入硫酸銨對提取的β-葡聚糖進行初步純化或用酶法來去除和降解阿拉伯木聚糖。