富硒酵母食品級 營養(yǎng)強化劑 奶粉餅干方便面 新未來生物

一、【產(chǎn)品簡介】：

富就是在培養(yǎng)酵母的過程中加入硒元素，酵母生長時吸收利用了硒，使硒與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖有機結(jié)合轉(zhuǎn)化為生物硒

酵母是人類利用廣的微生物，其蛋白質(zhì)含量高達50%以上，還含有豐富的B族和多種礦物質(zhì)，被稱為優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)之源。

二、【產(chǎn)品性狀】：

淡黃色粉末。一般含硒300mg/kg，*可達1000mg/kg，其中有機硒含量在95%以上，與蛋白質(zhì)（胱氨酸）結(jié)合的約占總有機硒量的83%。另含蛋白質(zhì)55.8%，維生素B1為3.2mg/kg，維生素B2為33.2mg/kg。

三、【產(chǎn)品用途】：

可作為營養(yǎng)強化食品中硒營養(yǎng)素強化的原料，如奶粉、餅干、方便面、飲料等。

其他需要強化硒營養(yǎng)素的產(chǎn)品， 如化妝品等。

(1)富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，進一步組成蛋白質(zhì)。

(2)人類食用啤酒酵母已有上千年歷史，其中有機硒含量占總硒是90％以上，有機硒中又有27％是以共價鍵形式結(jié)臺到蛋白質(zhì)上。

(3)富硒酵母具有高度的富集硒能力和將無機硒轉(zhuǎn)化為有機硒的能力，能進行大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)