日照左園飲品有限公司
主營產品: 果蔬汁
禮品荔枝飲品代加工-禮品荔枝飲品-左園飲品
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荔枝醋是通過荔枝進行發(fā)酵而得來的,具有補充能量,增加營養(yǎng)的功效。荔枝營養(yǎng)豐富。每100毫升果汁中。含有維生素丙13.20~71.72毫克。力之處,還有非常豐富的維生素C和蛋白質,有助于增強機體抵抗功能,提高抗病能力。豐富的維生素可促進微細血管的血液循環(huán),防止斑的發(fā)生并使皮膚更加光澤。荔枝還有補心安心神的功效。
采用天然水果發(fā)酵而成的荔枝醋,色澤晶瑩剔透,呈天然琥珀色。搖動后會出現泡沫,且不易消失,具有一定的黏稠性。采用香精勾兌的假果醋,其飲料顏色很淺甚至無色,搖動后泡沫會瞬間消失。有些荔枝醋飲料中含有沉淀物,包裝上標明是果肉沉淀物,提示消費者可放心飲用。對此,有業(yè)內人士指出,這些其實是香精糖精的結晶體。許多小廠設備落后,沒有經過過濾就裝瓶,為低級制造找個借口來搪塞消費者。
荔枝果醋以新鮮、成熟的荔枝果實為原料,其制備方法包括榨汁調整、酒精發(fā)酵、破碎酒精酵母、醋酸發(fā)酵、澄清與滅菌、成品;生產的荔枝果醋較好地保留了荔枝本身固有的營養(yǎng)物質和香氣。荔枝醋的生產可解決荔枝貯藏期短,不耐貯存這一問題;同時,為果醋增添了一個新品種,豐富果醋市場。同時深化了荔枝加工,對提高荔枝產品的附加值,增加農民收入,促進荔枝產業(yè)的發(fā)展具有積極的意義。