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山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
商用炒菜機(jī)-爐旺達(dá)商用炒菜機(jī)-爐旺達(dá)
價格
訂貨量(臺)
¥99999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
ῡ῟ῦῧῠ῟ῦῨῨΰῠ
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山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
潘經(jīng)理
聯(lián)系電話
ῡ῟ῦῧῠ῟ῦῨῨΰῠ
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
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商用炒菜機(jī)功能特點?
商用炒菜機(jī)功能特點
1、提升菜品出品的速度和效率。可小鍋快炒。2--4分鐘出品一鍋炒菜。
2、大功率電磁加熱,能在瞬間提升鍋內(nèi)溫度,出品更有鑊氣,味道更好。
3、減輕廚師體力勞動強(qiáng)度,大幅降低廚師患jianzhouyan,yaojilaosun,等廚師職業(yè)病的幾率。
4、電磁加熱無明火,無然氣泄露,無燃燒爆1炸危險。降低餐飲企業(yè)安全風(fēng)險。
5、獨(dú)特的結(jié)構(gòu)設(shè)計,避免出菜過程中菜品意外灑出造成操作人員受傷的風(fēng)險。不會加熱空氣,有利于廚房溫度降低,不再揮汗如雨,改善工作環(huán)境。
商用炒菜機(jī)便宜:比請廚師成本減少一半雖然一個機(jī)器人根據(jù)型號造價十幾萬至幾十萬不等,但是核算下來,要比請廚師實惠得多,機(jī)器人不知疲倦,不用休息,而且有了機(jī)器人就不用再請廚師了,普通的服務(wù)人員培訓(xùn)一周就可以上崗,熟練操作兩臺機(jī)器人沒有問題。不只能夠炒菜,并具有煎、炒、烹、炸、蒸、煮、燉、烙、烤以及做米飯和做餅的功用。一位普通工人的平均工資是2000元,而要請一位廚師,平均工資要4000元左右,所以機(jī)器人的使用很大地節(jié)約了成本。成本降了下來,使得產(chǎn)品的價格也低了,例如,兩個素菜的雙拼套餐才12元,相比于其他中西快餐,這個價格無疑是很有競爭力的。節(jié)省、干凈:廚房面積縮小了有了能干的機(jī)器人,食材都是由中央廚房統(tǒng)一配置,省去了廚房中的切配環(huán)節(jié),灶臺數(shù)量也可以縮減,廚房面積可縮小一半。這點尤其受到以快餐為主的中餐連鎖店的歡迎,這些餐廳追求的就是“麻雀雖小,五臟俱全”,所以,越是能節(jié)省空間越受歡迎。而且,讓朱建雄滿意的是,機(jī)器人干活利索干凈,它都會自動清洗,不會濺到外面,所以就算做了幾百份菜,周圍的地面也是干凈的,而這要是換成人炒,則會是另一番景象。標(biāo)準(zhǔn)化:不受情緒影響人類廚師炒菜會受到自己的情緒、環(huán)境等因素的影響,每份菜有差異,而機(jī)器人炒菜的特點就是無差異,一份菜炒出來都是一個味,而這點也是快餐的一大要求。朱建雄表示,洋快餐主要是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),而中餐快餐由于靠廚師操作,除了在時間上沒有優(yōu)勢,還會有口味不好、品種少、營養(yǎng)不均衡等問題,如今采用機(jī)器人炒菜,則解決了這些問題,在試驗過程中,會根據(jù)人們口味進(jìn)行更改,少油少鹽提倡健康飲食。
全自動智能炒菜機(jī)特點介紹
全自動智能炒菜機(jī)是一個破天荒的商品,許多人性化的功能讓炒菜不再是一個擔(dān)負(fù),您能夠輕松愜意的享用廚房帶來的趣味。
1、全自動智能炒菜機(jī) 100%做到無油煙:全包式電加熱技能,無微波,無油煙、無蒸汽、無電磁輻射,無飛濺,烹飪進(jìn)程更安全,KSD智能溫控技能將油溫控制在油的裂溶解下解決油煙對人體的損傷。
2、全自動智能炒菜機(jī) 自動炒菜、無人看管:將主(菜,肉,魚等)副料一次性投入,選定菜系,手指輕輕一按,無需人工看管,通常家常菜肴三分鐘即可出鍋食用,比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時刻一半。
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