江蘇睿璨生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
磷脂-江蘇-食品級(jí)-磷脂
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一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
大豆磷脂是從生產(chǎn)大豆油的油腳中提取的產(chǎn)物,是由甘油、脂肪酸、膽堿或膽胺所組成的酯,能溶于油脂及非極性溶劑。大豆磷脂的組成成分復(fù)雜,主要含有卵磷脂(約34.2%)、腦磷脂(約19.7%)、肌醇磷脂(約16.0%)、磷酯酰絲氨酸(約15.8%)、磷脂酸(約3.6%)及其他磷脂(約10.7%)。
二、產(chǎn)品性狀
白色至淺棕色透明或半透明粘稠液體,或淺棕色粉末或顆粒。無(wú)臭或略帶堅(jiān)果類氣味及滋味
三、產(chǎn)品用途
乳化劑;抗氧化劑;穩(wěn)定劑;表面活性劑;巧克力粘度降低劑;脫模劑;脂肪增稠劑。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。