一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

胭脂紅又名酸性大紅3R，水溶性合成色素

二、產(chǎn)品性狀

色 至深紅色 粉末 ，易溶于 水 、甘油 ,難溶于 乙醇 

三、產(chǎn)品用途

用于肉制品加工時(shí)受其耐熱性影響主要用于低溫熟肉灌制品中。（蒸煮溫度<100℃）。為0.05/g/kg,建議用量為（0.01～0.02）g/kg。用于高溫熟肉灌制品（蒸煮溫度在100～121℃），可將胭脂紅與紅曲紅色素配合使用，建議用量為：胭脂紅按0.005～0.1g/kg加入，紅曲紅色素按0.05～0.08g/kg加入。醬鹵肉制品在腌制過(guò)程中同樣要加入行之有效量的胭脂紅。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。