NBG牌可卡醛CAS號21834-92-4 Cocal 含量99

中文名稱:可卡醛

中文同義詞:5-甲基-2-苯基-2-己烯醛10G;5-甲基-2-苯基-2-己烯醛;

5-甲基-2-苯基-2-己醛;可卡醛;5-甲基-2-苯基-2-己醛;5-甲基-2-苯基-2-己烯醛;

甲位(3-甲基丁烯基)苯乙醛;5-甲基-2-苯基-2-己烯酸

英文名稱:Cocal

英文同義詞:FEMA3199;Cocal;2-PHENYL-5-METHYL-2-HEXENAL;

5-METHYL-2-PHENYLHEXChemicalbook-2-ENAL;5-METHYL-2-PHENYL-2-HEXENAL;

(2E)-5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal;.alpha.-(3-methylbutylidene)-Benzeneacetaldehyde;

alpha-(3-methylbutylidene)-benzeneacetaldehyd

S號:21834-92-4

分子式:C13H16O

分子量:188.27

EINECS號:244-602-3

沸點97-99°C0,7mm

密度0.973g/mLat25°C

蒸氣密度1(vsair)

折射率n20/D1.534

閃點230°F

敏感性AirSensitive

化學性質無色液體，呈苦可可、堅果、蜜糖、烘烤和青草香味。沸點96～100℃(93Pa)。

天然品存在于炒花生及可可的揮發(fā)性物質中。

用途GB2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的香料。主要供配制巧克力香精和可可香精用。

NBG牌可卡醛CAS號21834-92-4 Cocal 含量99