

江蘇睿璨生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
結(jié)晶果糖生產(chǎn)商-結(jié)晶果糖廠家批發(fā)價(jià)格
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥8.00
≥1
¥7.00
≥25
¥6.00
≥300
店鋪主推品 熱銷潛力款
㜉㜊㜌㜈㜉㜋㜃㜄㜊㜆㜌
在線客服
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名:結(jié)晶果糖
英文名:Fructose
化學(xué)式:C6H12O6
分子量:180.16
CAS登錄號(hào):57-48-7、7660-25-5
EINECS登錄號(hào):200-333-3
二、產(chǎn)品性狀
結(jié)晶果糖為白色結(jié)晶粉末,結(jié)晶果糖為單糖,存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等植物中。
三、產(chǎn)品用途
果糖產(chǎn)品在食品領(lǐng)域是作為蔗糖的替代性產(chǎn)品出現(xiàn)的。由于果糖產(chǎn)品具有蔗糖不可比擬的性能優(yōu)勢(shì),果糖產(chǎn)品在食品加工中的很多領(lǐng)域,逐漸部分取代蔗糖。主要是改善制品性能、增進(jìn)風(fēng)味口感、提高產(chǎn)品檔次。經(jīng)過實(shí)踐證明,在果酒、汽酒、果汁飲料、果醬、水果罐頭、蜜餞、硬糖果、硬烘焙制品中,果糖可取代蔗糖。在雪糕,冰淇淋,軟糖果,軟烘焙制品中,可部分取代,取代量在10-50。隨著對(duì)果糖應(yīng)用特性認(rèn)識(shí)的不斷深化。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。