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?淺析關(guān)于鮮花酒的歷史文化

淺析關(guān)于鮮花酒的歷史文化

中國(guó)飲用鮮花酒有很長(zhǎng)得歷史。重陽(yáng)節(jié)幾乎必飲菊花酒（又稱長(zhǎng)壽酒）。東晉的大詩(shī)人陶淵明，名潛。他的祖上曾做過(guò)大官，家境十分富裕，但到他這一代，家境已經(jīng)沒(méi)落。他雖然曾經(jīng)幾次出去做小官謀生，但由于看不慣當(dāng)時(shí)政治的，不肯同世俗，幾次辭官回家。

陶淵明辭官后，就在家中耕田自給，生活十分清苦。

他十分喜歡喝酒，鄉(xiāng)里有名。因此，鄉(xiāng)親們只要有酒，便請(qǐng)他一起去喝，他也不管主人認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)，總是欣然而去，直到喝醉了才回家。

一天，新任江州刺史王弘傾慕陶淵明的才名，特地來(lái)到他家拜訪。陶淵明不愿和官府來(lái)往，故意裝作生病，不肯和王弘相見。王弘無(wú)法可想，只得打道回府。

王弘把陶淵明的好朋友龐通之找來(lái)，把吃閉門羹的事告訴了他。龐通之說(shuō)：

“淵明兄過(guò)幾天要到廬山去，你備了酒，我和你一起去半路他。我介紹你和他相識(shí)，你們一定會(huì)談得來(lái)，成為朋友的?！?

于是，在陶淵明去廬山那天，王弘和龐通之在半路上候到了陶淵明。龐通之把王弘介紹給陶淵明，陶淵明無(wú)法回避，三人便一起在路旁亭中飲起酒來(lái)。三人一面喝，一面談天說(shuō)地，十分投機(jī)，一直吃到黃昏，陶淵明把到廬山去的事也忘了。

從這以后，王弘便經(jīng)常和陶淵明來(lái)往，他看到陶淵明家境貧困，便常常派人送米送酒。

這年重陽(yáng)節(jié)，菊花盛開，陶淵明“采菊東籬下，悠然見南山”，酒興勃發(fā)，想把酒持菊，可是拿出家中的酒壺一看，里面已滴酒不剩，不覺(jué)十分掃興。

正在這時(shí)，只見一個(gè)穿白衣的官府小吏挑了兩壇酒走來(lái)，仔細(xì)一看，是王弘派人送酒來(lái)了。陶淵明不由十分高興，立即開壇痛飲，一醉方休。

后來(lái)，“白衣送酒”這個(gè)典故，用來(lái)指朋友正好送來(lái)你所渴望的東西，或者借指詠菊飲酒。

喝葡萄酒的2大誤區(qū)及正確飲法

一杯濃醇的葡萄酒，是優(yōu)雅、情調(diào)和品位的代名詞。不管是商務(wù)酒桌，還是朋友聚會(huì)，都少不了它的身影。

喝葡萄酒沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，每一口都有不少的學(xué)問(wèn)。除了和西方人對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)不同，國(guó)人在喝葡萄酒時(shí)，也普遍存在兩種飲用誤區(qū)。從認(rèn)識(shí)誤區(qū)中指導(dǎo)你如何正確喝葡萄酒。

誤解1、葡萄酒越陳越香

葡萄酒的品質(zhì)不取決于酒齡，而是葡萄園的土質(zhì)和葡萄生長(zhǎng)采收的日照、降雨量及氣溫。

普通葡萄酒的飲用期是3年左右，陳釀型葡萄酒的飲用期是30年內(nèi)。

誤解2、掛杯才是好葡萄酒

酒從杯壁流回留下酒痕，這種掛杯現(xiàn)象只表明酒精、糖分和甘油含量較高，并非好酒的標(biāo)準(zhǔn)。

?給你自定義口味的造酒神器

自釀水果酒，就像親手再成就一段故事，為了讓這段故事的結(jié)局更加符合預(yù)期，就需要做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，但這本身是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化的過(guò)程，會(huì)因?yàn)楦鞣N因素，讓后的口味色澤與預(yù)期發(fā)生差異。

浪漫到無(wú)藥可救的人，失敗在他們眼里都美得無(wú)藥可救。但，一切不能把酒釀出水果酒該有的味道的自釀都是浪費(fèi)，都是耍，尤其對(duì)于愛(ài)喝花果酒的人，這簡(jiǎn)直是在剝奪他們的心頭肉啊。

手工釀造對(duì)于手殘黨、急脾氣、時(shí)常貪杯的人，難度比想象中還大。就算可以買成品喝，但無(wú)法自定義的口味，怎么能喝出花果酒的精妙呢？

所以，為了讓你不再糾結(jié)，為了讓你既優(yōu)又雅，酒養(yǎng)造物的“智能造酒器”即將笑傲登場(chǎng)。相比傳統(tǒng)在家造酒，得自己挖空心思找酒譜，選酒罐，意識(shí)流似的憑感覺(jué)臆斷釀造時(shí)長(zhǎng)，更不用說(shuō)還得費(fèi)勁巴拉晃酒罐，提心吊膽怕滲漏，龍頭又雙叕堵了……如果這些個(gè)糟心的事兒一股腦冒出來(lái)，必定會(huì)大大掃擾了本來(lái)的雅興。

現(xiàn)在有了酒養(yǎng)造物智能造酒器，雙重過(guò)濾、平衡泄壓、氣泡攪拌、定時(shí)提醒、一鍵出酒等，諸多貼心功能盡在掌握。只要輕舞飛揚(yáng)，只要指指點(diǎn)點(diǎn)，一壺融入了自己創(chuàng)造原力的自釀美酒就指日可待了。

只需簡(jiǎn)單輕觸，就能為你免除傳統(tǒng)自釀的那些麻煩事兒。