徐匯過期食品回收公司一貫奉行：守信.保質(zhì).快捷.竭誠的服務(wù)宗旨，大力提倡“資源再生，綠色環(huán)?！钡恼撸Y(jié)合本行業(yè)的特點(diǎn)及公司的實(shí)際，努力開拓，不斷創(chuàng)新，力求滿足過期/臨期食品回收市場的發(fā)展需要。

食品添加劑還有好處？
1.食物的保質(zhì)期越短越好還是越長越好，保質(zhì)期長意味著食品添加劑越多嗎？
答：不能一概而論，食品的保質(zhì)期還與食物的性狀等有關(guān)。比如干粉的保質(zhì)期通常比液體奶的保質(zhì)期更長；而含有活性成分的產(chǎn)品如益生菌，往往保質(zhì)期不會太長；冷凍儲存的食品也比室溫儲存更不容易變質(zhì)。因此，食品的保質(zhì)期長短，不完全跟添加劑的多少有關(guān)，還要考慮食品的性狀、包裝、儲存方式等多方面因素。
2.冷凍食品，如海鮮，比生鮮食品的營養(yǎng)價值更低嗎？哪種營養(yǎng)成分更好？
答：并不會。以海鮮為例，相較于鮮活海鮮，冷凍海鮮其實(shí)是在海鮮捕撈上岸后迅速地進(jìn)行處理并冰凍，基本完整地保留其營養(yǎng)成分且防止其變質(zhì)。而鮮活海鮮，捕撈上來以后，商家為了延長它的壽命，可能會在飼養(yǎng)它的容器內(nèi)添加其他物質(zhì)。需要注意的是，冷凍食品不建議反復(fù)解凍-冷凍食用，這個過程會破壞其營養(yǎng)成分，同時會帶來細(xì)菌滋生。
3.很多寶寶食品中含有麥芽糖糊精，小朋友對麥子過敏，能吃嗎？麥芽糖糊精是什么？
答：麥芽糖糊精屬于碳水化合物，是一種食品添加劑，在適量添加的情況下不會對造成傷害。比如在一些益生菌制劑中，麥芽糖糊精就起到載體的作用，因?yàn)榧?xì)菌的體積是很小的，如果沒有載體，就沒辦法承載這些細(xì)菌，而且這些細(xì)菌的性狀也可能會不穩(wěn)定。同理，如果我們購買一款維生D制劑，也會發(fā)現(xiàn)里面不是只有純維生D成分，必然也有一些其他成分。在國家規(guī)定的范圍內(nèi)添加安全的食品添加劑，是不會對構(gòu)成傷害。



集中銷毀過期食物
為踐行以人民健康為中心的食品監(jiān)管思想，時刻牢記人民群眾對美好生活的期盼，進(jìn)一步規(guī)范全縣食品市場秩序，震懾食品違法犯罪行為，保障全縣人民群眾飲食安全，近日，措勤縣食安辦組織縣市場監(jiān)管局、縣局、商務(wù)局、衛(wèi)健委、文旅局、教育局等部門，對上半年檢查中收繳的過期食品進(jìn)行了無害化的銷毀。
此次銷毀工作以不越過環(huán)境污染紅線為底線，措勤縣垃圾填埋場，通過機(jī)械粉碎的方式進(jìn)行銷毀。此次共銷毀調(diào)味品、面包、牛奶、啤酒、飲料、大米、面粉、嬰幼兒奶粉、劣質(zhì)食品等過期、變質(zhì)、三無食品52種，重量約3噸左右。
集中對問題食品進(jìn)行公開銷毀，既是對當(dāng)前時期嚴(yán)厲打擊制售假劣食品藥品行為專項(xiàng)行動成果的展示，也是對食品藥品違法犯罪行為的嚴(yán)厲震懾，更是對凈化食品藥品市場的決心和為廣大人民群眾提供飲食用藥安全的有力保障。



提醒濃味、油炸食品遠(yuǎn)離
根據(jù)媒體曝光，過期肉原料被工人送至絞肉區(qū)，經(jīng)過大型絞肉機(jī)粉碎乳化，過期的雞皮和雞胸肉被裹上了三層漿粉，經(jīng)過200℃高溫油炸，一塊塊麥樂雞被源源不斷地生產(chǎn)出來，形狀整齊，金黃誘人，再也看不出本來的面目。
由于快餐食物加工中可能添加多種添加劑，又經(jīng)過油炸油煎，而且調(diào)味濃重，原料質(zhì)量好不好，很難吃出來，企業(yè)不用質(zhì)的原料，消費(fèi)者也吃不出來。為此，農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授范志紅提醒，“一定要遠(yuǎn)離各種濃味食品、油炸食品。多吃清淡調(diào)味的天然食物。調(diào)味越清淡，烹調(diào)越簡單，企業(yè)就越難用劣質(zhì)原料糊弄我們。自己要吃最重口味的，價格還要特別便宜，卻夢想都是優(yōu)質(zhì)原料做的，確實(shí)比較難實(shí)現(xiàn)。”