產(chǎn)品質(zhì)量“合格”，是指產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)符合有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。按照產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)定，作為合格產(chǎn)品，至少應(yīng)同時具備以下條件：1、必須符合保障健康和人身、財產(chǎn)安全的強制性的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求，不存在危及人身、財產(chǎn)安全的不合理的危險；2、符合生產(chǎn)者自行制定的產(chǎn)品質(zhì)量企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)要求，但該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)要求不得與強制性的國家標(biāo)準(zhǔn)。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)相抵觸，并應(yīng)保證產(chǎn)品具備應(yīng)當(dāng)具有的使用性能；對在產(chǎn)品買賣合同中約定了產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的，或者在產(chǎn)品或者其包裝上注明了所采用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的，或者生產(chǎn)者以產(chǎn)品說明、實物樣品等方式表明了產(chǎn)品的質(zhì)量狀況的，應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)或質(zhì)量狀況。



超市里包裝上字跡暗淡、發(fā)烏、簡陋、不規(guī)則的一般都是假的，有些你使勁用指甲蹭兩下都能掉。大廠家為了防止別人篡改日期，很多都是燙金打保質(zhì)期，用黑墨打印的往往就是一些小企業(yè)。在買食品的時候一定要注意看保質(zhì)期字樣是不是很清晰，如果發(fā)現(xiàn)有可疑的，自己無法確認(rèn)的，還是不要買的好。帶包裝的還好防一點，最難防的就是散裝食品，這些東西無商標(biāo)、無包裝、生產(chǎn)日期隨意打印。常見的就是超市里的涼菜，鹵煮之類的，根本沒有打保質(zhì)期，一問回答是當(dāng)天的，尤其是油炸的，第二天回個鍋根本就吃不出來。