山東鴻信智造 燒雞氣調(diào)包裝機(jī) 周黑鴨鎖鮮氣調(diào)包裝機(jī) 價(jià)格優(yōu)惠復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝機(jī)保鮮原理 1．復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝，國(guó)際上稱為MAP包裝（即Modified Atmosphere Packing）。復(fù)合氣調(diào)包裝機(jī)的原理是采用復(fù)合保鮮氣體（2-3種氣體按食品特性配比混合），對(duì)包裝盒或包裝袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換，改變盒（袋）內(nèi)食品的外部環(huán)境，達(dá)到控制病菌（微生物）的生長(zhǎng)繁衍，減緩新鮮果蔬滋生病菌的速度，從而延長(zhǎng)食品的保鮮期或貨架期。 2．氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮?dú)?N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有控制大多數(shù)病菌和霉菌生長(zhǎng)繁殖的作用，是保護(hù)氣體中的主要成分；O2具有控制大多數(shù)厭氧病菌生長(zhǎng)繁殖，保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸，保持鮮度的作用；N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。 

二、使用范圍 （1）新鮮果蔬、菌菇； （2）各種鹵菜、炒菜、魚肉制品； （3）月餅、蛋糕、豆制品； （4）生鮮畜禽、水產(chǎn)； （5）泡菜、腌臘制品； （6）茶葉、中醫(yī)藥及土特產(chǎn)品； （7）商品配送需保鮮的各類食品。