基本信息

• 品牌：廣東鼎盛

• 別名：大富瓊脂粉

• 型號(hào)：食品級

• 主要有效成分：大富瓊脂粉

• 產(chǎn)品名稱：瓊脂粉

• 品名：瓊脂粉(800凝膠強(qiáng)度)

• 重量：1000克袋

• 可以分裝500克

• 產(chǎn)地：  福建

• 保質(zhì)期：2年

• 原料：龍須菜、江籬

• 生產(chǎn)許可證：閩XK13-217-00428

• 產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB1975-80

  
  

• 作用：瓊脂具有凝固性、穩(wěn)定性，可作為增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、保鮮劑、粘合劑和生物培養(yǎng)基。

• 用途：瓊脂廣泛用于制造粒粒飲料、米酒飲料、果酒飲料、果汁飲料、水晶軟糖、羊羹、五餐肉、火腿腸、果凍布丁、冰淇淋、裱花蛋糕、八寶粥、涼拌菜等等。

• 瓊脂在日化工業(yè)中用于牙膏、洗發(fā)露、洗面乳、化妝品、固體清香劑等、在醫(yī)學(xué)科研中也具有廣泛的用途。

• 說明：瓊脂，是選用我國南海稀有珍貴的紅藤菜類----異枝麒麟菜、石花菜為原料。經(jīng)過近代科學(xué)提煉并經(jīng)過冷凍脫水，干燥，精制而成。本品可用與做杏仁豆腐、點(diǎn)心，布丁，牛奶凍，及MM們都喜歡的糖等

• 具有和降血糖等保健效果，對人體有許多保健作用，例如降、整腸、和美容等作用。瓊脂是一種純植物性的膠凝劑，因而也更受素食主義者的偏愛，瓊脂的熱量非常低，幾乎接近于0，其中卻含有大量的礦物質(zhì)和水溶性的膳食纖維,與魚膠粉，魚膠片作用相同,用于布丁果凍等西點(diǎn)制作,不同的是瓊脂是由麒麟菜提煉而成,適合素食者,而魚膠片和魚膠粉是純動(dòng)物蛋白.

• 有效物質(zhì)含量：99

• 主要用途：增稠

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一種低熱能、低蛋白質(zhì)、高膳食纖維的食品，并且含十幾種氨基酸和微量元素。還具有水溶、增稠、穩(wěn)定、懸浮、凝膠、成膜、粘結(jié)等多種理化特性.
魔芋的主要成分為KGM，是一種可食用植物纖維，不易被消化。KGM熱量極低，且具有吸水性強(qiáng)、黏度大、膨脹率高的特點(diǎn)，進(jìn)入胃中吸收后可膨脹20～100倍，產(chǎn)生飽腹感。 

      魔芋食用后消化吸收慢，大量可溶性植物纖維促*胃**動(dòng)。 

      粘度高，高粘度36000以上 溶解快，透明度高，水溶液均勻穩(wěn)定性好，膨脹系數(shù)在100倍以上，無魔芋特有的氣味。
1.肉制品（火腿腸、午餐肉、西式香腸等） 參考用量：0.2％-0.5％

2.無脂肪糖果 、軟糖、QQ糖等 參考用量：0.2％-0.85％

3.果凍 布丁 參考用量：0.2％-0.5％

4.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、懸浮飲料等參考用量：0.15％-0.5％

5.固體飲料、調(diào)味粉芡粉、湯料粉、醬類等 參考用量 0.5％-3.0％

6.面條、米線、燕皮、餃子皮、河粉、面包、蛋糕、糕點(diǎn)、蛋奶酥、曲奇餅、速凍食品等參考用量 0.5％-0.8％

聯(lián)系方式 廣東鼎盛食品配料有限公司1年聯(lián)系人：李銷售電話： 地址：廣東 深圳 坪山區(qū)龍坑社區(qū)松子坑北3號(hào)203微信掃碼進(jìn)入微名片  相關(guān)信息 實(shí)名備案: 已實(shí)名備案 榮譽(yù)資質(zhì):1項(xiàng) 公司網(wǎng)站：