涼皮改良劑包郵涼皮精涼皮筋涼皮王粉絲粉條增筋代替白礬
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價格

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發(fā)貨地 湖北省武漢市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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貨號 食品級
是否進(jìn)口
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
包裝規(guī)格 25*1
含量 99%
主要用途 改良劑
品牌 萬榮
商品介紹

涼皮改良劑包郵涼皮精涼皮筋涼皮王粉絲粉條增筋代替白礬

廣泛用于:各類面制品,淀粉制品,豆類制品的品質(zhì)風(fēng)味改良。是優(yōu)質(zhì)食品改良劑

適用于:涼皮? 釀皮 粉絲 米線 腐竹? 面皮

優(yōu)等品? ?增筋 ?保水 ?柔韌 ?耐煮

凈含量:500g

配料:食用堿、食用磷酸鹽、食用淀粉等。

名稱

?用量

?用法

?效果

涼皮

?每kg添加本品10克左右

?用溫開水充分溶解后加入,攪拌均勻即可

?顯著提高涼皮的筋度,不粘不碎,增加穩(wěn)定性

涼粉

??每kg添加本品8克左右

?用溫開水充分溶解后加入,攪拌均勻即可

?顯著提高涼粉的筋度,可有效保護(hù)面粉中的蛋白質(zhì)不流失

粉條

??每kg添加本品6—8克

?取一定量的淀粉與本品充分混合后,加入全部淀粉中即可

?顯著提高粉條的筋度,耐煮、不斷條、不糊湯、富有彈性

米線

??每kg添加本品7克左右

?取一定量的米粉與本品充分混合后,加入全部淀粉中即可

?增加米線的柔韌性、可塑性、耐煮不斷

米皮

??每kg添加本品10克

?用溫開水充分溶解后加入,攪拌均勻即可

?提高米皮的可塑性、營養(yǎng)物質(zhì)不流失、口感滑爽

面皮

??每kg添加本品6克

?用溫開水充分溶解后加入,攪拌均勻即可

?顯著提高面皮的筋度、不裂、防褐變、增加面粉的可利用率

腐竹

??每kg添加本品12克左右

?用溫開水充分溶解后加入,攪拌均勻即可

?增加腐竹的柔韌性、可塑性、耐泡不斷


聯(lián)系方式
公司名稱 武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
聯(lián)系賣家 (QQ:13797080234)
電話 잵잰잳잱잳재잲재잭잰잮
手機(jī) 잵잰잭잵잰잵재잳잵잲잵
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網(wǎng)址 http://www.wrkjfz.com
地址 湖北省武漢市