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?給你自定義口味的造酒神器

自釀水果酒，就像親手再成就一段故事，為了讓這段故事的結(jié)局更加符合預(yù)期，就需要做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，但這本身是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化的過(guò)程，會(huì)因?yàn)楦鞣N因素，讓后的口味色澤與預(yù)期發(fā)生差異。

浪漫到無(wú)藥可救的人，失敗在他們眼里都美得無(wú)藥可救。但，一切不能把酒釀出水果酒該有的味道的自釀都是浪費(fèi)，都是耍，尤其對(duì)于愛(ài)喝花果酒的人，這簡(jiǎn)直是在剝奪他們的心頭肉啊。

手工釀造對(duì)于手殘黨、急脾氣、時(shí)常貪杯的人，難度比想象中還大。就算可以買成品喝，但無(wú)法自定義的口味，怎么能喝出花果酒的精妙呢？

所以，為了讓你不再糾結(jié)，為了讓你既優(yōu)又雅，酒養(yǎng)造物的“智能造酒器”即將笑傲登場(chǎng)。相比傳統(tǒng)在家造酒，得自己挖空心思找酒譜，選酒罐，意識(shí)流似的憑感覺(jué)臆斷釀造時(shí)長(zhǎng)，更不用說(shuō)還得費(fèi)勁巴拉晃酒罐，提心吊膽怕滲漏，龍頭又雙叕堵了……如果這些個(gè)糟心的事兒一股腦冒出來(lái)，必定會(huì)大大掃擾了本來(lái)的雅興。

現(xiàn)在有了酒養(yǎng)造物智能造酒器，雙重過(guò)濾、平衡泄壓、氣泡攪拌、定時(shí)提醒、一鍵出酒等，諸多貼心功能盡在掌握。只要輕舞飛揚(yáng)，只要指指點(diǎn)點(diǎn)，一壺融入了自己創(chuàng)造原力的自釀美酒就指日可待了。

只需簡(jiǎn)單輕觸，就能為你免除傳統(tǒng)自釀的那些麻煩事兒。

人們之所以會(huì)對(duì)食物產(chǎn)生或滑膩或濃稠、或粘牙或松軟的口感，并對(duì)其產(chǎn)生喜惡，是因?yàn)槿梭w制造淀粉酶的數(shù)量各不相同。并論證了從個(gè)體基因差異到對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分口味感知差異的關(guān)聯(lián)性。終理順了人體從基因差異到蛋白酶再到生理改變后到味覺(jué)感知的整個(gè)過(guò)程的關(guān)系。也就是說(shuō)，你之所以品嘗的葡萄酒味道與大師不同，不是因?yàn)槟悴粔蚯趭^，而是因?yàn)槟銈z基因不同!螺旋塞的單個(gè)成本雖然比軟木塞要低，但是配套的螺口瓶成本卻高，因此，整個(gè)包裝成本上和軟木塞包裝相差無(wú)幾。所以，選擇螺旋塞并不出于成本考慮。軟木塞會(huì)造成“木塞污染”和隨機(jī)氧化的問(wèn)題，才是青睞螺旋塞的原因。
制成美味的紅酒糖漿（1）所需物品2.5杯紅/白葡萄酒、一杯糖和一個(gè)中等大小的平底鍋等。（2）具體做法將葡萄酒和糖在鍋中混合煮沸，然后慢火燉煮直到看到糖漿般的混合體后，關(guān)掉火讓其自然冷卻，再將其盛放到瓶中，并置于冰箱放上兩個(gè)星期。如果你口味夠特別，也可以往其中加入香草豆、丁香、甚至等調(diào)料。這種糖漿可以與許多水果甜點(diǎn)搭配，也可以用來(lái)腌制烤胡蘿卜和肉類等。