【羥丙基甲基纖維素】產(chǎn)品介紹：

●羥丙基甲基纖維素品名：羥丙基甲基纖維素、羥丙甲纖維素、纖維素羥丙基甲基醚

●羥丙基甲基纖維素英文：Hydroxypropyl methyl cellulose、HPMC纖維素、HPMC羥丙基甲基纖維素顏色和性質(zhì)：羥丙基甲基纖維素為白色或類白色粉末。羥丙基甲基纖維素溶于水及部分溶劑。羥丙基甲基纖維素水溶液具有表面活性。

1、羥丙基甲基纖維素用于柑橘罐頭：防止在保存中由于柑甙分解而泛白變質(zhì)而達(dá)到保鮮作用。

2、羥丙基甲基纖維素用于冷食果制品：添加于果子露、冰中等中，使口感好。

3、羥丙基甲基纖維素用于調(diào)味汁：作為調(diào)味汁、蕃茄醬的乳化安定劑或增稠劑。

4、羥丙基甲基纖維素用于冷水涂復(fù)上光：用于冷凍魚貯藏，能防止變色，品質(zhì)降低，用甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素水溶液涂復(fù)上光后，再凍上冰層。

 【羥丙基甲基纖維素】包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

微晶纖維素  新望    25   23   20

【公司名稱】深圳拓建生物科技有限公司 

【產(chǎn)品來源】

【產(chǎn)品性狀】通用名：微晶纖維素，Microcrystalline Cellulose 

拼音名：Weijing Xianweisu

異 名：Celex，Emcocel，crocrystalline-Cellulose等

CAS號：有

英文縮寫：MCC

【產(chǎn)品性質(zhì)】白色或類白色粉末；無臭、無味。本品在乙醇、水、丙酮或甲苯中不溶。微晶纖維素是一種純化的、部分解聚的纖維素，白色、無臭、無味，有多孔微粒組成的結(jié)晶粉末。微晶纖維素廣泛應(yīng)用于化妝品、食品等行業(yè)，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應(yīng)用范圍。

  微晶纖維素（mcc）是能自由流動的結(jié)晶粉末（非纖維狀的微粒子）。不溶于水、稀釋的酸和多數(shù)的有機(jī)溶劑，微溶于20%的堿溶液。

【產(chǎn)品用途】抗結(jié)劑、乳化劑、分散劑、黏合劑。

食品工業(yè)：

在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素，是一種理想的食品添加劑。

（1）保持乳化和泡沫的穩(wěn)定性；

（2）保持高溫的穩(wěn)定性

（3）提高液體的穩(wěn)定性

（4）增稠劑

（5）其他用途  抗結(jié)劑、乳化劑、分散劑、黏合劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定：可用于植脂性粉末、稀奶油，使用量為20g/kg；用于冰淇淋，40g/kg；高纖維食品、面包，20g/kg。其他使用參考：在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果，防止冰渣形成，改善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性。

【貯存條件】

本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。有效期2年。