十一烷酸
中文名：十一烷酸
CAS：112-37-8
中文別名：十一酸;十一醇;十一烷酸;正十一酸;十一碳酸;十一酸,98%;十一酸(99%);十一酸(STANDARDFORGC,≥99.0%(GC))
英文名：Hendecanoic acid
性質(zhì)：熔點(diǎn);28-31℃(lit.) 沸點(diǎn);228℃160 mm Hg(lit.) 密度;0.89 g/cm3 (20℃) FEMA;3245 | UNDECANOIC ACID 折射率;1.4202 閃點(diǎn);>230 °F 儲(chǔ)存條件;2-8℃ 溶解度;0.05g/l insoluble 形態(tài) Low Melting Solid 顏色 White to pale yellow 爆炸極限值(explosive limit) 0.6%(V) 水溶解性;insoluble BRN;1759287 InChIKey ZDPHROOEEOARMN-UHFFFAOYSA-N CAS 數(shù)據(jù)庫 112-37-8(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 Undecanoic acid(112-37-8) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 Undecanoic acid(112-37-8)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA焙烤制品2.0mg/kg。食品添加劑最.*大允許使用量最.*大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.*大允許使用量（g/kg）最.*大允許殘留量（g/kg）十一酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最.*大允許使用量和最.*大允許殘留量
產(chǎn)品類別：醇類香料

柏木腦
中文名：柏木腦
CAS：77-53-2
中文別名：2,6,6,8-四甲基三環(huán)[5.3.1.0]十一烷-8-醇;[3R-(3α,3Aβ,6α,7β,8Aα)]-八氫-3,6,8,8-四甲基-1H-3A,7-亞甲基甘菊環(huán)-6-醇;柏木腦;柏木醇;(+)-雪松醇;(+)-雪松腦;柏木腦/雪松醇;(1S,2R,5S,7R,8R)-2,6,6,8-四甲基三環(huán)[5.3.1.01.5]十一烷-8-醇
英文名：Cedrol
性質(zhì)：熔點(diǎn);55-59℃(lit.) 沸點(diǎn);273℃(lit.) 比旋光度;D28 +9.9° (c = 5 in chloroform) 密度;0.9479 折射率;n20/D1.509-1.515 FEMA;4503 | (+)-CEDROL 閃點(diǎn);200 °F 儲(chǔ)存條件;2-8°C Merck;14,1911 CAS 數(shù)據(jù)庫 77-53-2(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 Cedrol(77-53-2) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 1H-3a,7-Methanoazulen- 6-ol, octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-, (3R,3aS,6R,7R,8aS)-(77-53-2)
用途：用途：香皂和重垢型洗衣粉香精中用作定香劑。
產(chǎn)品類別：醇類香料

alpha-紫羅蘭醇
中文名：alpha-紫羅蘭醇
CAS：25312-34-9
中文別名：4-(2,6,6-三甲基-2-環(huán)己烯-1-基)-3-丁烯-2-醇;alpha-紫羅蘭醇;Α-紫羅蘭醇;紫羅蘭醇;4-(2,6,6-三甲基-2-環(huán)己烯基)-3-丁烯-2-醇;6-三甲基-2-環(huán)己烯基)-3-丁烯-2-醇
英文名：ALPHA-IONOL
性質(zhì)：沸點(diǎn);127℃15 mm Hg(lit.) 密度;0.918 g/mL at 20℃(lit.) FEMA;3624 | ALPHA-IONOL 折射率 n20/D 1.491 閃點(diǎn);93.4 °C
用途：用途：GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。
產(chǎn)品類別：醇類香料

其他品種：
十一烷酸 112-37-8
3-羥基壬烷 624-51-1
二異丁基甲醇 108-82-7
3-庚醇 589-82-2
2,5-二甲基-3-呋喃硫醇 55764-23-3
3，7-二甲基-1-辛醇 106-21-8
十一醇 112-42-5
2-庚醇 543-49-7
2-吡嗪基乙硫醇 35250-53-4