一、簡(jiǎn)介

主要用途：堿性蛋白酶

產(chǎn)品規(guī)格：25*1

CAS：9014-01-1

二、性狀

淡黃色固體粉末 淡黃色液體。

三、用途

堿性蛋白酶是一種、的蛋白質(zhì)，屬于絲氨酸型內(nèi)切蛋白酶，應(yīng)用在食品行業(yè)可水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，形成具有獨(dú)特風(fēng)味的蛋白質(zhì)水解液。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

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