食品級(jí)焦糖色素液體雙倍焦糖色 批發(fā)零售焦糖色素液體

 焦糖色素亦稱(chēng)焦糖，英文Caramel。焦糖色素是一種在食品工業(yè)中應(yīng)用范圍十分廣泛的著色劑。

      焦糖色素常被用在制作甜點(diǎn)上，它可以為糕點(diǎn)和甜點(diǎn)提供一種填補(bǔ)糖果或巧克力的風(fēng)味，或加于冰激凌和蛋奶凍上?；蜃鳛槭澄锖谏?，如可樂(lè)之類(lèi)的飲料使用焦糖著色，而且它也被用作食品著色劑，它也是 威士忌行業(yè)允許使用的添加劑。焦糖色素可溶于水。

      焦糖色素，又名醬色、焦糖色，是糖類(lèi)物質(zhì)（如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉(zhuǎn)化糖、乳糖、麥芽糖漿和淀粉的水解產(chǎn)物等）在高溫下脫水、分解和聚合而成的復(fù)雜紅褐色或黑褐色混合物，其中某些為膠質(zhì)聚集體，是應(yīng)用較廣泛的食品著色劑。