圓形涼皮機(jī)的原理：
1、上模輥、下托輥與輸送帶表面配合工作，形成生圓形涼皮漿，然后進(jìn)入蒸箱蒸煮成型，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易于維修、效率高。
2、節(jié)約原材料，上模輥將多余的面漿碾壓回流，避免涼皮成型后進(jìn)行切割，縮短制作時(shí)間，節(jié)約制作成本。
3、安裝方便無(wú)需額外動(dòng)力，減少整機(jī)的體積和重量，還可節(jié)約能源。
4、多功能（一機(jī)多用），本機(jī)用不同原材料可不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、米粉、面皮、粉皮等系列的產(chǎn)品，擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)幅面。