2022 中國中部國際預(yù)制菜博覽會(huì)暨預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì)

2022 年10 月28 日-11 月1 日

長沙國際會(huì)展中心

一、展會(huì)背景

中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會(huì)創(chuàng)辦于1999 年，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為唯一準(zhǔn)

許以“中國中部”冠名和作為主辦方的四星級(jí)農(nóng)業(yè)品牌展會(huì)（綜合展），已連續(xù)

舉辦22 屆。在展示農(nóng)業(yè)成就、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、加強(qiáng)區(qū)域交流、促進(jìn)國際農(nóng)業(yè)技

術(shù)交流與貿(mào)易合作、助推鄉(xiāng)村振興等方面發(fā)揮了重要作用，是展示中部地區(qū)乃至

國內(nèi)外農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果的重要窗口。

為深入貫徹落實(shí)總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作重要論述和考察湖南重要講

話指示精神，大力實(shí)施“三高四新”戰(zhàn)略，促進(jìn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振

興有效銜接，大力培育農(nóng)業(yè)品牌；實(shí)現(xiàn)湖南省委省政府以“做優(yōu)一桌湖南飯”作

為“三農(nóng)”工作的重要抓手，準(zhǔn)確把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)代脈搏，發(fā)揮自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，

擬將預(yù)制菜作為重點(diǎn)突破的新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，依托中部農(nóng)博會(huì)展示平臺(tái)，進(jìn)一步豐

富和提升湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興與發(fā)展，積極引入預(yù)制菜上下游供應(yīng)鏈及產(chǎn)業(yè)資源，

實(shí)現(xiàn)多方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)大融合，完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)生態(tài)，促進(jìn)傳統(tǒng)菜

肴產(chǎn)業(yè)化，加速湘菜在全球范圍的推廣、消費(fèi)，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展助力。

二、組織機(jī)構(gòu)

? 主辦單位：

中青博聯(lián)整合營銷顧問股份有限公司

中青博納（北京）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營管理有限公司

湖南紅星國際展覽有限公司

? 共同主辦：國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心

    承辦單位：旗勝展覽（上海）有限公司

? 戰(zhàn)略合作：

中國食品工業(yè)（集團(tuán)）有限公司

中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)

中國生產(chǎn)力促進(jìn)中心協(xié)會(huì)中央廚房及工業(yè)化餐飲食品工作委員會(huì)

中國綠色食品協(xié)會(huì)綠色農(nóng)業(yè)與食物營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)

中央廚房產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟

全國工商聯(lián)餐飲專業(yè)委員會(huì)

? 國際合作：

德國大使館(德國海外商會(huì)聯(lián)盟)

新加坡大使館(中國新加坡商會(huì))

美國駐華農(nóng)業(yè)處

比利時(shí)駐華大使館

智利駐華大使館

駐華使節(jié)商務(wù)聯(lián)盟

三、邀請(qǐng)嘉賓

? 各省市預(yù)制菜相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)：中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、中國食品

工業(yè)協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)、四川火鍋協(xié)會(huì)、中國調(diào)味品協(xié)會(huì)、北京餐飲協(xié)會(huì)、

美國中華餐飲聯(lián)合會(huì)、福建省冷凍食品協(xié)會(huì)等

? 世界500 強(qiáng)企業(yè)：北大荒集團(tuán)王長有、首農(nóng)集團(tuán)、美國空氣化工有限公司、

新希望集團(tuán)等

? 龍頭企業(yè)：三全、思念、思念、千味央廚、安徽蜀王集團(tuán)、逮蝦記、新西蘭

銀蕨農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)、JBS、丹麥皇冠、智利愛閣農(nóng)業(yè)集團(tuán)、得利斯、天邦、北京

福沃等

? 科研院所和高校：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京工商

大學(xué)、江南大學(xué)、黑龍江大學(xué)、北京聯(lián)合大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、

成都大學(xué)、江蘇大學(xué)等

? 投資、咨詢和金融機(jī)構(gòu)：黑峪資本、ADM、番茄資本、元屆資本、溫氏資本、

WT 資本、三萬資本、清流資本、普華、招商食品等

四、參展日程

日期時(shí)間日程安排

10.26-8.27 09:00-18:00 展商布展

10.28

09;00-09:40 開幕式

10;00-10:20 主論壇

14;00-16:00 新消費(fèi)品牌論壇

17:00-18:00 技術(shù)管理培訓(xùn)

10.29 10;00-12:00 預(yù)制菜產(chǎn)品創(chuàng)新論壇

14:00-15:00 中國中部地標(biāo)美食峰會(huì)

10.30 09:00-12:00 展商推介/優(yōu)秀案例分享會(huì)

10.31 09：00-12:00 “辣享”專業(yè)品鑒會(huì)（國際&國內(nèi)）

11.1 10;00-12:00 中部核心渠道意向簽約對(duì)接會(huì)

五、參展范圍

? 精品地標(biāo)食材展區(qū)

1. 全球地標(biāo)美食品牌；中國地標(biāo)美食品牌

? 預(yù)制菜展區(qū)

1．各類擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級(jí)酒店、連鎖商

超便利企業(yè)；

2．預(yù)處理食材：凈菜、預(yù)加工肉、水產(chǎn)海鮮、火鍋食材、復(fù)合調(diào)味料等；

3．工業(yè)化餐飲食品：方便食品、調(diào)理食品、冷凍膳食等；

? 配套展區(qū)：

1.央廚加工裝備：分揀、洗切、凈化、熱加工、冷卻冷凍、計(jì)量、包裝、傳

輸、檢測(cè)、微波加熱、清洗消毒、自動(dòng)識(shí)別、標(biāo)簽打印等；

2.主食與烘焙設(shè)備：自動(dòng)配料送粉系統(tǒng)、到攪拌、成型(充填、分割、滾圓)、

醒發(fā)、烘烤、冷卻冷凍、切割、裝飾、包裝設(shè)備等；

3.央廚耗材：餐盒、保溫箱、一次性包材、托盤、工作服、工作鞋等；裝修

施工：照明、暖通、地坪、潔凈隔板、排水溝及不銹鋼制品等；

4.基礎(chǔ)設(shè)施：智能更衣柜、烘干、風(fēng)淋、蒸汽設(shè)備、餐廚垃圾處理、搬運(yùn)

配送設(shè)備等；

5.配套服務(wù)：中央廚房和餐飲業(yè)規(guī)劃、設(shè)計(jì)、軟件、安全、咨詢等。

6.預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)

六、觀眾范圍

? 各省市預(yù)制菜相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)

? 餐飲企業(yè)

? 大型連鎖超市

? 機(jī)場(chǎng)、酒店

? 食品銷售經(jīng)銷商代理商

? 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

? 專業(yè)外賣市場(chǎng)

? 醫(yī)院/學(xué)校餐飲后勤

? 烹飪學(xué)校

? 年輕消費(fèi)群體

七、展會(huì)費(fèi)用

A.空地展位費(fèi)：1200 元/平米

室內(nèi)空地是36 平米起租，主辦方只提供空?qǐng)龅亍Ｕ股绦柝?fù)責(zé)裝修搭建，所涉及費(fèi)用均有展商自行承擔(dān)。

B.標(biāo)準(zhǔn)展位費(fèi)：12000 元/9 平米

七、聯(lián)系方式：

董偉：17269685173