百味佳 亞麻籽膠 富蘭克膠胡麻膠食品級(jí)增稠劑添加劑
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百味佳 亞麻籽膠 富蘭克膠胡麻膠食品級(jí)增稠劑添加劑
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百味佳 亞麻籽膠 富蘭克膠胡麻膠食品級(jí)增稠劑添加劑

百味佳-亞麻籽膠-富蘭克膠胡麻膠食品級(jí)增稠劑添加劑

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發(fā)貨地 江蘇省南京市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 百味佳
含量 99
保質(zhì)期 2年
主要有效成分 亞麻籽膠
級(jí)別 食品級(jí)
規(guī)格 25kg/袋
外觀 粉末
可售賣地 全國
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
產(chǎn)品名稱 亞麻籽膠
主要用途 增稠劑
配送服務(wù) 量大可貨到付款
商品介紹
【產(chǎn)品名稱】亞麻籽膠【產(chǎn)品特性】1、亞麻籽膠外觀特征:亞麻籽膠為粉狀,呈淡黃色或略帶有亞麻籽原色。2、溶解性:亞麻籽膠直接撒于水中,易吸水結(jié)團(tuán),如與糖、鹽、蛋白、淀粉等物料混勻后簡(jiǎn)單渙散于水中,且在75℃的水中加熱10分鐘,可充沛溶解,開釋膠性。在具體運(yùn)用中,亞麻籽膠隨肉料的加熱過程,即 完成溶解過程,顯示出各種性能。3、熱溶翻開后的亞麻籽膠為淡黃色??趪L溶液感覺:清香、滑潤、豐滿、細(xì)膩、爽口。【產(chǎn)品性能】:1、亞麻籽膠粘性、持水性: 常溫下1%亞麻籽膠溶液粘度在300mpa s以上。它在臘腸中的吸水比為1:20,并且能堅(jiān)持強(qiáng)度,具有彈性。其特點(diǎn)是,腸體能長(zhǎng)時(shí)間存放而不釋水,延長(zhǎng)肉類食品的貨架期、保質(zhì)期。2、抗凍性: 亞麻籽膠的抗冷凍和阻止淀粉回生的功用是目前所有食用膠中的者。

3、乳化、保油性: 亞麻籽膠對(duì)脂肪有很好的乳化效果,是食用膠中乳化性 強(qiáng)的膠種之一。運(yùn)用亞麻籽膠可增加肥肉用量,香而不膩。增加亞麻籽膠的腸體粘合好、不出油、外表清潔、干燥。

聯(lián)系方式
公司名稱 江蘇百味佳科技有限公司
聯(lián)系賣家 張經(jīng)理
手機(jī) ῡῢῦῥῤῥῠῠῠῧΰ
地址 江蘇省南京市