月桂酸單甘油酯 萬榮 生產(chǎn)廠家

月桂酸單甘油酯

又名十二酸單甘油酯，是一種親脂性的非離子型表面活性劑，是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后經(jīng)常作為殺菌劑及消炎劑添加到食品、飼料、日用品或化妝品中，在飼料中添加可以有效預防非洲豬瘟。

月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯（Glycerol Monola

urate，簡稱GML）。月桂酸單甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成，外觀一般為鱗片狀或油狀、白色或淺黃色的細粒狀結(jié)晶。它既是優(yōu)良的乳化劑 ，又是安全高效廣譜的*劑，且不受pH限制，在中性或微堿性條件下，仍有較好的*效果，缺點是不溶于水，限制了其應用。

• 中文名：月桂酸單甘油酯

• 英文名：Glycerol Monolaurate

• 別    稱：2,3-二羥基丙醇十二酸酯

• 化學式:C15H30O4

• 分子量:274.21

• CAS:142-18-7

• 分子式：C15H30O4

• 分子量： 274.21