油條膨松劑食品級(jí) 油條膨松劑現(xiàn)貨供應(yīng)廠家直銷

簡(jiǎn)介

無(wú)鋁油條膨松劑技術(shù)發(fā)明采用碳酸氫鈉、玉米淀粉、碳酸鈣、酒石酸、磷酸二氫鈉、檸檬酸、纖維素酶等食品添加劑為主要成分，其成分不含鋁，又使面粉產(chǎn)生良好的發(fā)酵、膨松、品質(zhì)改良，一次性和面制成面團(tuán)備用。

將無(wú)鋁油條膨松劑放入盆內(nèi)，加入面粉攪拌均勻，揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的面團(tuán)，用溫布或棉被蓋好，靜置醒30分鐘，再揣揉把面團(tuán)揉光滑后靜置30分鐘，使油條面團(tuán)達(dá)到表皮光滑就可以直接炸制油條。