廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持做好健康安全的食品配料，助力中國(guó)味，35年內(nèi)專(zhuān)注研究提升肉制品天然品質(zhì)的咸味香精，“首創(chuàng)“酶解雞粉”和“雞肉美味肽”，獲得科技創(chuàng)新小巨人，專(zhuān)注于提升客戶的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
黑鴨風(fēng)味膏的研發(fā)背景：黑鴨風(fēng)味是近幾年的流行風(fēng)味，代表甜麻辣風(fēng)味，符合90/00后年前消費(fèi)群體追求、嗜甜的需求，很多企業(yè)都已經(jīng)或者想開(kāi)發(fā)這類(lèi)風(fēng)味的休閑食品；

黑鴨風(fēng)味膏在休閑素食中的應(yīng)用，拌料加入1%~1.5%，就可以提供厚味，且麻辣勁爆、甜香自然。

黑鴨風(fēng)味膏特點(diǎn)：黑鴨風(fēng)味十足，肉感飽滿，耐高溫
       該產(chǎn)品是用天然香辛料經(jīng)過(guò)科學(xué)合理提取確保特的黑鴨香辛料風(fēng)味，再結(jié)合美拉德反應(yīng)技術(shù)和天然調(diào)香技術(shù)，添加了雞肉美味肽，確保產(chǎn)品即使經(jīng)過(guò)高溫殺菌都可以保持良好的黑鴨風(fēng)味。

黑鴨風(fēng)味膏使用方法簡(jiǎn)單：1、簡(jiǎn)單外拌；2、醬鹵制品在鹵湯中添加；3、速凍調(diào)理系列在腌制時(shí)添加；
廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持"天然，健康，安全"的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)宗旨，應(yīng)用生物酶技術(shù)成果，產(chǎn)品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，天然調(diào)味料系列，天然香精系列共200多種產(chǎn)品，歡迎咨詢索樣試用。