NBG牌桂酸乙酯CAS號(hào)103-36-6 工業(yè)農(nóng)業(yè)級(jí)

中文名稱:肉桂酸乙酯

中文同義詞:苯基丙烯酸乙酯;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;3-苯基-2-丙烯酸乙酯;

肉桂酸乙酯;肉桂酸乙酯/桂酸乙酯;天然肉桂酸乙酯;肉桂酸乙酯

中文名稱:肉桂酸乙酯

中文同義詞:3-苯基-2-丙烯酸乙酯

英文名稱:Ethylcinnamate

英文同義詞:(E/Z)-3-Phenyl-acrylicacidethylester;2-Propenoicacid,3-phenyl-,ethylester;

2-Propenoicacid,3-phenyl-,ethylester;3-phenyl-2-propenoicaciethylester;

cis/trans-ethylcinnamate;Ethyl(2E)-3-phenyl-2-propenoate;

Ethyl3-phenyl-2-propenoate;Ethyl3-phenylacrylate

化學(xué)性質(zhì)；幾乎無(wú)色透明油狀液體，呈淡的持久的肉桂和草莓香氣和甜的蜂蜜香味。

無(wú)旋光性，熔點(diǎn)12℃，沸點(diǎn)272℃，閃點(diǎn)93.5℃?；烊苡谝掖?、乙醚和大多數(shù)非揮發(fā)性油，

幾不溶于甘油和水。

微溶于丙二醇。天然品存在于蘇合香脂、高良姜油等中。

用途；GB2760—96規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。

主要用于配制草莓、樹(shù)莓、李、櫻桃等型香精。因沸點(diǎn)高而穩(wěn)定，宜用于焙烤類食品。

用途；中間體

CAS號(hào):103-36-6分子式:C11H12O2

分子量:176.21EINECS號(hào):203-104-6

熔點(diǎn)6-8°C(lit.)沸點(diǎn)271°C(lit.)密度1.049g/mLat20°C

折射率n20/D1.558(lit.)閃點(diǎn)>230°F儲(chǔ)存條件2-8°C形態(tài)Liquid

顏色Clearcolorlesstopaleyellow水溶解性insoluble

用途；肉桂酸乙酯存在于天然蘇合香中，具有似水果的香氣

與香紫菌及天然果子精油合用效果較好，如用于香粉、香水、香精中更佳。

廣泛用作玫瑰、柑桔、水仙、龍誕香、琥珀香、素心蘭等多種香精中

也可用作香皂香料，在香皂、粉類香精中能協(xié)調(diào)其他膏香，并有定香作用。

GB2760-96規(guī)定為暫時(shí)允許使用的香料。

可用作香料，可調(diào)配日用香精等。

用途；用于香料工業(yè)用途適量用于玫瑰、水仙、龍涎香-琥珀香、柑橘香、香薇、

素心蘭、古龍、重東方型和木香-熏香型等香精中。

在香皂、盥用水類、粉類香精中能協(xié)調(diào)其他膏香，并有定香作用。

可作為食用香料用于櫻桃、葡萄、草莓、懸鉤子、桃子、梅子、桂皮、辛香、香莢蘭豆等香精中。

用途；香精的定香劑和變調(diào)劑。玻璃棱鏡用途該品存在于天然蘇合香中

具有似水果的香氣，氣息清而甜潤(rùn)，有東方香調(diào)。

與香紫菌滑及天然果子精油合用效果較好，用于香粉、香水、香精中更佳。

NBG牌桂酸乙酯CAS號(hào)103-36-6 工業(yè)農(nóng)業(yè)級(jí)