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廣州市華琪生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 雞肉美味肽, 去腥劑, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣風(fēng)味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 鹽焗雞粉, 潮汕風(fēng)味鹵水
専專尊尃尉尅将將尅尊専
廣州餃子蘸醬使用方法-海鮮涼拌汁
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聯(lián)系人 余先生
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發(fā)貨地 廣東省廣州市
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廣州市華琪生物科技有限公司
店齡5年
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省廣州市
主營產(chǎn)品
雞肉美味肽, 去腥劑, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣風(fēng)味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 鹽焗雞粉, 潮汕風(fēng)味鹵水
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 口水雞調(diào)料汁
使用范圍 口水雞、缽缽雞、蘸醬、涼拌菜、涼拌面等麻辣味食品
使用效果 麻辣鮮香、去腥解膩、一料到味
使用參考用量 6%~10%,可根據(jù)自己喜歡酌情增減
使用方法 直接淋菜品、涼拌、蘸醬
貯存條件 陰涼干燥處存存放,開封后請(qǐng)及時(shí)使用或密封保存
保質(zhì)期 12個(gè)月
產(chǎn)地 廣東省廣州市
商品介紹
廣州華琪35年專注風(fēng)味研究,已成為國內(nèi)美味肽生產(chǎn)技術(shù)的,我司的產(chǎn)品具有6大優(yōu)勢:提鮮,去腥增香,無堿嫩化,耐高低溫調(diào)香,增強(qiáng)厚味,風(fēng)味研發(fā)。尤其是雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、鹽焗雞粉、潮汕風(fēng)味鹵水、口水雞調(diào)味醬獲得眾多客戶認(rèn)可支持。
口水雞的詳細(xì)做法:
一、雞前處理
整雞洗凈,瀝干水分備用;
二、雞肉熟化
整雞可預(yù)先用水蒸雞料腌制1~2小時(shí),亦可直接蒸熟或者水煮(加些姜片和鹽味道更佳)20min左右。
三、雞肉切塊(手撕)、淋口水雞調(diào)味醬
雞肉切塊,擺盤,淋口水雞調(diào)味料,依據(jù)個(gè)人喜歡添加適量的小米椒、蔥花、香菜以及芝麻和花生碎等
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廣州華琪口水雞調(diào)味醬屬于復(fù)合調(diào)味料,該產(chǎn)品是以紅油和芝麻油為主料,藤椒香氣為輔佐,再加上鮮甜和醬香的底味,賦予口水雞“麻、辣、鮮、香”的復(fù)合滋味,且能夠去除肉的不良?xì)馕丁?br/>
廣州華琪口水雞調(diào)味醬使得在做涼拌菜時(shí),無需加油、鹽 、醬、醋等等復(fù)雜多樣的調(diào)味品,只需加水雞調(diào)味醬,各式?jīng)霾吮M在掌握,味道標(biāo)準(zhǔn)化,出品品質(zhì)有保障,一秒掌握美味絕藝。
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口水雞的來歷: "口水雞"這名字乍聽有點(diǎn)不雅,不過這名字的來歷倒卻有著文人的溫雅。郭沫若在所著《賟波曲》中,有:"少年時(shí)代在故鄉(xiāng)四川吃的白砍雞,白生生的肉塊,紅殷殷的油辣子海椒,想想就口水長流……。"烹調(diào)賜拈來"口水"兩字,倒成就了大名鼎鼎的"口水雞"。
口水雞之所以叫口水雞是因?yàn)橛泻芏嗷ń?,吃了?huì)麻到嘴巴癱瘓不由自主流口水
廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持",健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應(yīng)用生物酶技術(shù)成果,產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,調(diào)味料系列,香精系列、功能性調(diào)味料系列(美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、鹽焗配料等)、餐飲系列全料(鹽焗雞粉、潮汕風(fēng)味鹵水、口水雞調(diào)味醬)共200多種產(chǎn)品,歡迎聯(lián)系我們咨詢、取樣試用。
口水雞的詳細(xì)做法:
一、雞前處理
整雞洗凈,瀝干水分備用;
二、雞肉熟化
整雞可預(yù)先用水蒸雞料腌制1~2小時(shí),亦可直接蒸熟或者水煮(加些姜片和鹽味道更佳)20min左右。
三、雞肉切塊(手撕)、淋口水雞調(diào)味醬
雞肉切塊,擺盤,淋口水雞調(diào)味料,依據(jù)個(gè)人喜歡添加適量的小米椒、蔥花、香菜以及芝麻和花生碎等
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廣州華琪口水雞調(diào)味醬屬于復(fù)合調(diào)味料,該產(chǎn)品是以紅油和芝麻油為主料,藤椒香氣為輔佐,再加上鮮甜和醬香的底味,賦予口水雞“麻、辣、鮮、香”的復(fù)合滋味,且能夠去除肉的不良?xì)馕丁?br/>
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廣州華琪口水雞調(diào)味醬使得在做涼拌菜時(shí),無需加油、鹽 、醬、醋等等復(fù)雜多樣的調(diào)味品,只需加水雞調(diào)味醬,各式?jīng)霾吮M在掌握,味道標(biāo)準(zhǔn)化,出品品質(zhì)有保障,一秒掌握美味絕藝。
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口水雞的來歷: "口水雞"這名字乍聽有點(diǎn)不雅,不過這名字的來歷倒卻有著文人的溫雅。郭沫若在所著《賟波曲》中,有:"少年時(shí)代在故鄉(xiāng)四川吃的白砍雞,白生生的肉塊,紅殷殷的油辣子海椒,想想就口水長流……。"烹調(diào)賜拈來"口水"兩字,倒成就了大名鼎鼎的"口水雞"。
口水雞之所以叫口水雞是因?yàn)橛泻芏嗷ń?,吃了?huì)麻到嘴巴癱瘓不由自主流口水
廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持",健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應(yīng)用生物酶技術(shù)成果,產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,調(diào)味料系列,香精系列、功能性調(diào)味料系列(美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、鹽焗配料等)、餐飲系列全料(鹽焗雞粉、潮汕風(fēng)味鹵水、口水雞調(diào)味醬)共200多種產(chǎn)品,歡迎聯(lián)系我們咨詢、取樣試用。
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公司名稱 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 余先生
(QQ:2924871754)
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