低聚麥芽糖可用溫開水沖飲，也可加到牛奶、咖啡等飲料中配合飲用，低聚異麥芽糖粉在飲料、酸奶、乳飲料等乳制品、糖果及焙烤制品以及飼料添加劑等行業(yè)應(yīng)用。低聚異麥芽糖粉適用于飲料、乳制品、糖果、餅干小食品及焙烤食品。
低聚異麥芽糖一般成品異麥芽低聚糖呈現(xiàn)為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖?？捎脺亻_水沖飲，也可加到牛奶、咖啡等飲料中配合飲用。
低聚異麥芽糖適當(dāng)代替部分蔗糖添加到飲料、乳制品，糖果糕餅、冷飲品。焙烤食品建議添加量：5%－20%； 

低聚異麥芽糖添加到果醬、罐頭、香腸各種酒類等各類食品中，建議添加量：10%－20%；

低聚異麥芽糖添加到飼料中，如：加于肉雞飼料中，加于魚飼料中，建議添加量：0.1－0.3%。

低聚半乳糖品名：低聚半乳糖

   ●低聚半乳糖英文：Galactooligosaccharides

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖。

   ●低聚半乳糖顏色：白色粉末狀。

   無色透明或淡黃粉末，低聚半乳糖甜味比較正，熱值較低(7.1J/g)，甜度為蔗糖的20%~40%。在pH為中性條件下有較高的熱穩(wěn)定性，100℃下加熱1h或120℃下加熱30min后，低聚半乳糖無任何分解?？梢杂糜谑称啡缑姘?、糕點等的加工。