產品名稱 大蒜香精、蔥油香精、醬香香精、咖喱香精
使用范圍 適用于肉制品、豆制品、醬菜產品、膨化食品等
使用效果 賦予產品濃郁逼真香氣、增強食欲、降低成本
參考用量 0.1%~0.3%按需添加
貯存條件 陰涼干燥處、開封后請及時使用或密封保存
使用方法 腌制、鹵制、外拌等環(huán)節(jié)添加
外觀狀態(tài) 油狀
產地 廣東省廣州市
商品介紹
廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究開發(fā)、應用推廣和生產銷售一體化的民營科技型企業(yè),承擔了、省級、市級產品開發(fā)項目共 六項,先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎、科技進步獎和國家星火科技獎,成為食品添加劑的百強企業(yè)。應用酶工程技術應用廣泛,主要用于生產肉類抽提物、功能性調味料、骨膠原蛋白及其他多肽系列產品。華琪的原料(美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏等)已被眾多百強企業(yè)所應用,并且一致受到依賴與好。
廣州華琪牛肝菌香精風味濃郁自然、牛肝菌香氣濃郁逼真、穩(wěn)定耐高低溫,廣泛應用于肉丸、烤腸、菌湯類復合調味料等產品中,賦予產品濃郁牛肝菌香氣、提高產品附加值,降低成本。

廣州華琪玉米香精風味濃郁自然,玉米香氣逼真,穩(wěn)定耐高低溫,用于玉米腸、玉米餅、烤腸等產品中,賦予產品濃郁玉米香氣、香甜誘人食欲,使用量少,降低成本。

廣州華琪奧爾良香精穩(wěn)定耐高低溫、奧爾良風味濃郁逼真,有效提升產品的附加值,降低成本。奧爾良香精廣泛應用于休閑肉制品、速凍調理肉制品、膨化食品、復合調味料等食品中,賦予產品濃郁奧爾良風味,增強食欲、讓人回味無窮。

廣州華琪青瓜香精風味濃郁自然、青瓜香氣清爽怡人,逼真持久,廣泛應用于青瓜醬腌菜、薯片、餅干等青瓜風味系列產品,賦予產品濃郁青瓜香氣、誘人食欲,提品附加值,降低成本。
廣州市華琪生物科技有限公司堅持",健康,安全"的產品開發(fā)宗旨,應用生物酶技術成果,產品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,調味料系列,香精系列、功能性調味料系列(雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏、鹽焗配料等)共200多種產品,歡迎咨詢取樣試用。
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