1、手自一體：即本機可手動操作制漿，調(diào)試不同工藝品質(zhì)產(chǎn)品，根據(jù)產(chǎn)品工藝改良隨時控制漿品質(zhì)量；自動制漿，即通過操作顯示屏設(shè)定好打漿步驟，定時定速打漿，使得肉漿品質(zhì)及工藝流程保持不變，易復(fù)制，易擴展，不受工藝限制。

2、100L大容量：一次制漿可調(diào)180斤魚肉漿，日產(chǎn)1噸只需打11鍋即可，按半小時一鍋來算，制漿時間不到6小時即可完成。

3、304不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生加工需求；

4、觸屏操作，按鍵文字按鈕通俗易懂，操作簡單，工藝品質(zhì)設(shè)定好，無需工藝師即可完成同品質(zhì)產(chǎn)品的加工生產(chǎn)，可復(fù)制性強。

5、進料方便：配有下料斗，加粉、水、鹽、味精、配料等方便；

6、雙出漿方式：旋轉(zhuǎn)傾斜出料和底部排漿兩種出漿方式，適合稀稠不同漿料的出漿形式。

7、可設(shè)定打漿時間、打漿轉(zhuǎn)速；