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常用名 氯化鎂

別  名 無(wú)水氯化鎂 | 鹵片 | 鹵粉 

英文名 Magnesium choride

CAS號(hào) 7786-30-3

EINECS 232-094-6 

分子式 Cl2Mg 

分子量 95.211

密  度 2.32 g/mL 

沸  點(diǎn) 1412°C

熔  點(diǎn) 714 °C

性  狀 白色粉末。

溶解性 溶于水、醇。

用  途

1.用于制金屬鎂、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面。

2.固化劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；呈味劑(與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用)；日本清酒等的助酵劑；除水劑(用于魚(yú)糕，用量0.05%～0.1%)；組織改進(jìn)劑(與聚磷酸鹽類(lèi)合用，作為魚(yú)糜制品的彈性增強(qiáng)劑)。因苦味較強(qiáng)，常用量小于0.1%。

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