海藻酸鈉 增稠穩(wěn)定劑 海藻膠 褐藻酸鈉粉末 面制品增筋劑

食品級 海藻酸鈉 增稠劑 水精靈水球海蜇絲原料

現(xiàn)貨供應(yīng) 海藻酸鈉 增稠劑 顆粒/粉末 透明食用膠

中文名：海藻酸鈉

英文名：Sodium alginate （常用簡寫 SA或NaAlg）

別  稱：褐藻膠;褐藻酸鈉 海藻膠

性狀：白色粉末

化學(xué)式：(C6H7NaO6）x

分子量：216.12303 （糖單元）

CAS登錄號： 9005-38-3

沸  點：495.2°C at 760 mmHg

用途一：用作紡織品的上漿劑和印花漿，同時作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑大量應(yīng)用于食品工業(yè)中

用途二：作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑，我國規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。

用途三：穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑；分散劑；膠凝劑；被膜劑；懸浮劑

（1）面食品：在生產(chǎn)掛面、魚面、快餐面及筒子面中加入0.2%-0.5%的海藻酸鈉，

  在生產(chǎn)面包等面食、糕點時，加入0.1%-1%的藻酸鈉，

 （2）冰琪淋、冰棒、雪糕：生產(chǎn)冰琪淋、冰棒、雪糕時一般加入0.1%-0.5%的海藻酸鈉

（3）牛奶制品及飲料：海藻酸鈉可以作為冰凍牛奶、冰凍果汁及其他飲料的穩(wěn)定劑。酸奶中加入0.25%-2%的海藻酸鈉

（4）廣泛用于糖果，冷凍甜食及食品芯、餡的制作。用海藻酸鈉作為主要添加劑，可以生產(chǎn)出軟糖，鮮果凍、葡萄珠、蓮子羹、銀耳羹、赤豆羹等

工業(yè)及其他：印花糊料、水處理、農(nóng)業(yè)、電焊條、造紙、陶瓷。

供應(yīng)食品級 海藻酸鈉 顆粒粉末耐酸增稠劑 褐藻酸鈉 褐藻膠

【產(chǎn)品貯存】海藻酸鈉應(yīng)貯存在干燥、清潔通風(fēng)的環(huán)境中。貯存溫度低于25℃。防潮、防熱、防曬，嚴(yán)禁與物質(zhì)混放，以免污染，貯存期24個 .