★功能作用：采用本品加工制作的機制包子、

機器饅頭花卷等發(fā)酵面制品膨松個大飽滿

、口感松軟、色澤潔白、涼了不發(fā)硬，無鋁更健康！本品結合酵母發(fā)酵，

解決了機制包子“成型難”、“后發(fā)酵”等技術難題，

保證了機制包子工藝的順利進行。采用本品加工制作的轉爐燒餅、

烤饃片等焙烤食品膨松飽滿、外酥里嫩、口溶性好。

等參考用量：20-30g/kg(以干面粉計算)。包子、饅頭、花卷等

參考用量：10-20g/kg(以干面粉計算)。

★使用方法：1.將本品用溫水溶解后和入面團中。

2.將本品用常溫水溶解后加入面糊中。