★功能作用：采用本品浸泡后油炸焙烤的薯塔、薯條、薯片、地瓜條等水果制品、

蔬菜制品、食用菌制品、藻類制品等膨松飽滿、口感酥脆、不易變色變味、

保型不易收縮塌陷。食用菌制品、藻類制品等浸泡腌制后口感脆嫩、不易變色變味、

鮮亮飽滿。

參考用量：5-10g/kg(以薯類和水總量計算)。

★使用方法：將本品用涼水溶解后加入浸泡腌制水果制品、蔬菜制品、

食用菌制品、藻類制品的腌液中。