真空包裝目前占據(jù)了食品包裝的半數(shù)以上的市場，隨著真空包裝市場的逐漸增大，今后對食品及其包裝也必然會提出許多新的要求。這就意味著拉伸膜真空包裝機(jī)需要不斷改進(jìn)才能適應(yīng)市場發(fā)展的需求，那么目前的拉伸膜真空包裝機(jī)的優(yōu)勢體現(xiàn)在哪些方面，它的劣勢又有哪些呢？今天就來具體剖析一下。

拉伸膜真空包裝機(jī)優(yōu)勢之一：提高產(chǎn)能、節(jié)省人工。我們都知道，拉伸膜真空包裝機(jī)是一款高產(chǎn)能的真空包裝機(jī)，它擁有整條生產(chǎn)流水線的功能，而且操作環(huán)節(jié)只有裝填物料區(qū)是需要人工來完成的，其余環(huán)節(jié)完全實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)。這樣不但提高了工作效率而且節(jié)省了人工成本。

拉伸膜真空包裝機(jī)優(yōu)勢之二：一機(jī)多用。一機(jī)多用相信用過拉伸膜真空包裝機(jī)的食品廠家都知道，這是一個很人性化的設(shè)備優(yōu)勢。設(shè)備在研發(fā)時考慮到食品生產(chǎn)廠家會有多種不同規(guī)格產(chǎn)品的需求，所以在設(shè)備上只要通過更換相匹配的模具就可以更換產(chǎn)品的規(guī)格，而更換模具時操作簡單方便，這樣就解決了一臺設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)多種規(guī)格產(chǎn)品的包裝形式。

拉伸膜真空包裝機(jī)優(yōu)勢之三：廢料回收系統(tǒng)。這一項功能解決了操作環(huán)境臟、亂、差現(xiàn)象，特別是在近幾年我國對環(huán)保及食品衛(wèi)生要求特別高，有了這樣一項功能，我們即使產(chǎn)量大，也不會有多余的廢料在操作現(xiàn)場殘留，這樣也解決了車間的操作環(huán)境的衛(wèi)生問題。

當(dāng)然，拉伸膜真空包裝機(jī)的具體優(yōu)勢還不止這些，它的軟硬件配置以及出現(xiàn)故障會自動提示等裝置也是特別的人性化，雖然拉伸膜真空包裝機(jī)特別受到市場的歡迎，但是根據(jù)市場的反映，拉伸膜真空包裝機(jī)也是存在一些自身的不足，下面就來具體分析一下：

拉伸膜真空包裝機(jī)劣勢之一：不能實(shí)現(xiàn)全程無人化自動生產(chǎn)。雖然拉伸膜真空包裝機(jī)相當(dāng)于一條生產(chǎn)流水線，在前期剛推出市場的時候，拉伸膜真空包裝機(jī)也是受到包裝市場的一致好評，但是隨著生活節(jié)奏的增快，不能夠?qū)崿F(xiàn)設(shè)備自動投料這一項，也是食品企業(yè)普遍反映的一個問題。

拉伸膜真空包裝機(jī)劣勢之二：不能實(shí)現(xiàn)湯汁類產(chǎn)品的包裝。拉伸膜真空包裝機(jī)適應(yīng)于固體、以及鹵味休閑食品的包裝，但是對于帶湯汁的產(chǎn)品，不是特別的適合，我們根據(jù)市場的需求，研制出的液體灌裝系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)帶少量湯汁產(chǎn)品的需求，但是像醬菜類產(chǎn)品湯汁比較多的產(chǎn)品，我們采用拉伸膜真空包裝機(jī)就不是特別的適合，它在進(jìn)行設(shè)備往前移動過程中會造成湯汁的溢出，所以對于這類帶湯汁較多的產(chǎn)品不是特別適合。

拉伸膜真空包裝機(jī)劣勢之三：對產(chǎn)品的高度有要求，像產(chǎn)品高度特別厚的產(chǎn)品，例如燒雞、整鴨等產(chǎn)品，是不適合使用拉伸膜真空包裝機(jī)的，因為膜在拉伸的過程中有一定的拉伸性，如果拉伸的太嚴(yán)重，會把膜拉伸的特別薄，造成容易漏氣現(xiàn)象的發(fā)生，但是對于特別厚的產(chǎn)品可以采用帶有氣調(diào)保鮮功能的硬盒式拉伸膜真空包裝機(jī)，這種設(shè)備可以拉伸出盒子的形狀來，將產(chǎn)品放入盒內(nèi)，再進(jìn)行覆膜，這種設(shè)備不會出現(xiàn)膜被拉伸而變薄的現(xiàn)象出現(xiàn)。