耐高溫α-淀粉酶|高溫a淀粉酶
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耐高溫α-淀粉酶-高溫a淀粉酶

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聯(lián)系人 劉經(jīng)理 主管

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EINECS編號(hào) 耐高溫α-淀粉酶
砷含量 0.002%
別名 高溫α-淀粉酶
英文名稱 High temperature resistant α-amylase
分子式 高溫α-淀粉酶
重金屬 0.002%
純度 100%
貨號(hào) RCGD2W
有效物質(zhì)含量 高溫淀粉酶
型號(hào) 耐高溫α-淀粉酶
酶活力 2萬-18 萬u
品牌 瑞辰
CAS編號(hào) 9000-90-2
酶活力保存率 100%
主要用途 食品,飼料
商品介紹
基本信息
EINECS編號(hào):耐高溫α-淀粉酶
砷含量:0.002%
別名:高溫α-淀粉酶
英文名稱:High temperature resistant α-amylase
分子式:高溫α-淀粉酶
重金屬:0.002%
純度:100%
貨號(hào):RCGD2W
有效物質(zhì)含量:高溫淀粉酶
型號(hào):耐高溫α-淀粉酶
酶活力:2萬-18 萬u
品牌:瑞辰
CAS編號(hào):9000-90-2
酶活力保存率:100%
主要用途:食品,飼料

 耐高溫α-淀粉酶

       耐高溫α-淀粉酶是一種能夠在高溫條件下保持活性的酶,主要參與淀粉的降解,將淀粉分解為較小的多糖分子。由于其獨(dú)特的熱穩(wěn)定性和催化活性,在多個(gè)工業(yè)和食品應(yīng)用領(lǐng)域中發(fā)揮重要作用。

  • 耐高溫α-淀粉酶是采用地衣芽孢桿菌( Bacillus licheniformis )經(jīng)液體深層發(fā)酵、超濾等工序精制而成,具有優(yōu)良的熱穩(wěn)定性。產(chǎn)品能在較高的溫度下迅速水解淀粉分子中α-1.4葡萄糖苷鍵,隨機(jī)水解成長(zhǎng)短不一的短鏈糊精和少量的低聚糖,使淀粉漿粘度迅速降低,廣泛應(yīng)用于淀粉加工、酒精、味精、檸檬酸、啤酒等行業(yè)。


聯(lián)系方式
公司名稱 濰坊瑞辰生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉經(jīng)理 (QQ:857424865)
電話 憩憤憩憤憭憫憧憭憩憦憦
手機(jī) 憩憤憩憤憭憫憧憭憩憦憦
傳真 憩憤憩-憤憭憫憧憭憩憦憦
地址 山東省濰坊市