有意于開個香蔥大餅店鋪，1個人能方方面面顧得來嗎？

很多有意開香蔥大餅店鋪的廚友大多會有這個疑問，獨自一人開店可不可以？能干下來嗎？在此小編說給你聽，開一間小店1個人不是問題的，很多人都是單人經(jīng)營，一個白天的營業(yè)額平均大約有一千多元，干上一整個月，一般也能夠掙上一萬多點，所以，自己一人開店也是可以的！

香蔥大餅能不能做要看的是口感！假若是獨自一人開店而言，切記莫租賃大門店，六七個平方足夠的，可減少各類成本支出，一般來說一人小店大都是一個電餅鐺，一份和面案子，所以店面面積大了用不上！還有一個就是不要擔心很忙，前期有不少是獨自一人開店，后面店主感覺過于忙，而且供不應求，每天有許多的人排隊，然后填充新設(shè)備，招募一個服務生作為下手，如此做也是不錯的方式！

開蔥餅店鋪賺錢嘛？小編在此很嚴謹?shù)南蚰v：開一間小店是不是可以賺到錢主要在于加盟品牌和自身經(jīng)營，品牌過硬，一般來說做得口味正宗，受眾不少，很短的時間內(nèi)被大眾接納，不過不是找個好品牌學習就能夠賺錢，與自身的經(jīng)營狀態(tài)很有關(guān)系！

加盟香蔥大餅賺錢與否的條件：

一、找個好一些的牌號，譬如翰香原機構(gòu)有著很高的消費者認知度，多年來，學員經(jīng)營的小店較短時間在鄭州、開封、商丘、信陽地區(qū)等地像火一樣得到蔓延，且獲得各地食客一致喜愛。

二、個人好好地經(jīng)營，品牌具備了，客戶也有了，你不好好地經(jīng)營，遙擺不定，就會不賺錢，還有一種核心原因就是小店選址問題，俗言酒雖好但怕巷子深，進行選址也是相當重要的！

開一間小店賺錢嘛？

好好地經(jīng)營，選擇一家好的牌子一般會賺錢，公司的學員時下很小一個蔥香餅店鋪，大約8-9個平方，就一個人經(jīng)營，一天的經(jīng)營額平均約在1500左右，干上一整個月非毛利潤也在一兩萬呢！

技術(shù)培訓久嗎？繁雜嗎？想獨自創(chuàng)業(yè)開這樣一家店，然而沒有學歷，不明白可否能學會？蔥花大餅技術(shù)繁雜嗎？翰香原食品技術(shù)中心在此向您講，事實上技術(shù)不難學，我們的學員大多數(shù)都是一個禮拜就悉數(shù)學會，自然這跟技能老師傳授多少學員，是否做到了真正用心教學很有關(guān)系！

技術(shù)培訓久嗎？

我們的學員大都是師傅一對一教學，由于加盟品牌，所以教學員的大都是很實在的技術(shù)，核心配料配方，不會保密什么的！有一些公司，有時候前期學員挺多，教學上定然有顧不上之處，而且做得如何？是不是好吃？是否將核心小吃技術(shù)相傳？恐怕難說，因為他們是單一一次的服務，并不像是翰香原，有自主招牌，還可以不斷免費學習升級技術(shù)！

想技術(shù)培訓，請選翰香原小吃，蔥餅技術(shù)，一對一教學，包熟練掌握，而且還提供后期指導，長期免費學習升級技術(shù)等等！

在三四類城市開那么一家鋪好嗎？

大一線城市的產(chǎn)品競爭尤其激烈，這個不用去談。而三四類城市，現(xiàn)在早都慢慢地發(fā)展與開發(fā)出來，大大小小的商家也對準了它們的美好前景，如麥某勞、肯某基，由于租金對比大城市不高、人員成本也稱得上低，競爭相對而論不老大。連開發(fā)商，都爭先在那拍地建造樓房。所以，在三四類城市開一間小店也是相當可謂有優(yōu)勢的。香蔥大餅能不能做要看的是口感！

三四類城市開店到底如何，現(xiàn)在我們?yōu)槟勆弦恍┰诓簧醮蟮亩际袆?chuàng)業(yè)開店優(yōu)勢所在：

一.租金一般般

運作餐飲，主要的支出是什么？租金??！三四類城市，許多所處位置相當好、房租有點低、營業(yè)額決不會少于大一線城市的經(jīng)營小店，用來開店，十分適合，你需要店面空間大的商鋪小店，租金還算合理，如果你有屬于自身的房子，也可以用來當商鋪小店，每年可以省下一大筆租金成本；而大一線城市，寸土寸金，倘是找相對大的店面？貴到通宵達旦熬夜開店，未必付得起。不少人感喟，貴到幾乎無人問津，辣么努力賺的錢給了房東，不開心不甘心。

二.用料成本不高，人工成本也不高。

大一線城市物價較高，需要采購的用料也貴很多，而三四類城市可以找四周的農(nóng)民供應，直接自他們這兒花錢購買的果蔬一類和肉類，是不是比省城城里的市場便宜很多呢？確實是的，省城城里的不明白通過了幾個程序方才賣給你，怎么可有便宜？經(jīng)銷商在市場那么小的攤位數(shù)千元呢。如果不賣得貴點，豈非是叫他們吃土啊？此外，要是你的鋪里很忙，可以聯(lián)系村里面四五十歲的阿姨做計時間的工人，比省城城里的工資不高。

三.環(huán)境環(huán)境

三四類城市的環(huán)境相比于一線城市的環(huán)境好多了去了，樓宇稀稀疏疏、汽車不夠多，空氣特別的好每天都過得舒服，還算靜，把鋪子開在這些地方，更順合原生態(tài)產(chǎn)品的餐飲理念。